Според статията, публикувана в USA Today, 34% от възрастните на 20 и повече години са със затлъстяване и 34% са с наднормено тегло. Американците са станали с наднормено тегло поради нездравословен избор, като не упражняване и храни, които избират да консумират. Веригите за бързо хранене предлагат на пазара бързите и евтини ястия, които са привлекли американците; обаче, тези храни не са здравословни опции. Има бързи, здрави възможности, които с малко планиране напред, американците могат да имат по-здравословни ястия.
Подгответе закуската напред
Закуската е от съществено значение за увеличаване на метаболизма на човека в началото на деня. Човешкото тяло започва да търси храна, за да функционира в рамките на 20 минути, ако човекът се събуди, пише Сейзър и Уитни. Много хора нямат достатъчно време сутрин, за да определят здравословна закуска, а бързо хранене е бързо и евтино. Когато хората отиват на места за бързо хранене за закуска, те се зареждат със захар и мазнини. Има закуски, които могат да се приготвят през уикендите и да се спестят през седмицата. Домашните кифлички, баровете за закуска или бисквитите за закуска могат да бъдат здравословна алтернатива. Цели пшенични палачинки могат да бъдат направени и замразени и след това поставени в тостер за бърз ежедневен закуска.
Опаковка на обяд
Веригите за бързо хранене и някои избор на храна в ресторантите могат да бъдат запълнени с прекалено големи калории, мазнини, захар и се сервират на по-големи порции, отколкото хората трябва да ядат. Според Ерик Шлосър от книгата "Fast Food Nation" храната на Хепи Храна е всъщност сервирането на хамбургер за възрастен, но не много възрастни поръчват детско ядене за хранене. По-здравословна алтернатива и по-евтина алтернатива на веригите за бързо хранене и ресторантите е опаковането на обяд през нощта. Остатъците от вечерята предишната вечер могат да бъдат използвани, супата и сандвича са лесни алтернативи, хумус и пита чипове, салати и тайна може да се направи и през нощта за здравословен обяд.
Вечеря на фризера
След натоварен ден и след училище вечерята често е бърза спирка на верига за бързо хранене, спиране в ресторант или замразени вечери. Предварително опаковани замразени вечери често съдържат повече натрий, отколкото човек трябва да консумира в един ден. Здравословна и бърза алтернатива е да се направи домашно фризер храна напред, ако времето. Има много рецепти, които могат да бъдат подготвени и поставени във фризера, които да бъдат извадени и приготвени за вечеря през седмицата. Супи, тестени изделия и ястия от пота правят лесно хранене за замразяване и могат да бъдат приготвени със здравословни съставки. Любимите хладилници препоръчват, когато замразявате храната, да ги замразите в отделни или семейни размери, в зависимост от нуждите на семейството или индивида.
