Много по-питателна от безалкохолните напитки и по-малко захаросани от повечето плодови сокове, зеленчуковият сок осигурява витамини и минерали, които ви помагат да сте здрави. Но зеленчуковият сок осигурява само малка част от протеина, от който се нуждаете всеки ден, така че погледнете към други източници като боб, риба, ядки и сирена с намалено съдържание на мазнини, за да напълнете това важно хранително вещество.
Съдържание на протеин
Средно, консервираният коктейл от зеленчуков сок осигурява около 1,7 грама протеин за сервиране на 6 унции. За да отговорят на препоръчителната дневна доза, повечето мъже се нуждаят от около 56 грама протеин на ден, докато повечето жени се нуждаят от около 46 грама. Следователно, една кутия от зеленчуков сок осигурява около 3% от нуждите на мъжките протеини и около 3,5% от потребностите на жената. За сравнение, едно голямо яйце съдържа 6,3 грама протеин, което е над тройното количество в тази кутия зеленчуков сок.
