Въпреки че бихте могли да се възползвате от закупуването на майонеза в супермаркета, това подправно, което добавя вкус към сандвичи и също така служи като основа за много видове спадове и превръзки, е лесно да се направи у дома. Обикновено се състои от масло, яйца и оцет, майонезата има високо съдържание на мазнини. Въпреки че съдържа малки количества от няколко витамина, не трябва да виждате маите като начин да получите дневните си дози витамини.
Витаминната повреда
Супена лъжица майонеза без холестерол съдържа 1,77 милиграма витамин Е и 3,7 микрограма витамин К, отбелязва Министерството на земеделието на САЩ. Това количество осигурява почти 12% от препоръчителния ви дневен прием на витамин Е и 5% от дневната Ви стойност на витамин К. Витамин Е допринася положително за вашата имунна система и подпомага развитието на червени кръвни клетки, докато витамин К помага на кръвосъсирването и могат да поддържат здрави кости при хората, докато са на възраст. Майонезата съдържа и следи от тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин В-6.
