Световната здравна организация съобщава, че сърдечните заболявания са водеща причина за смъртта по света, като се съобщава, че смъртните случаи от сърдечносъдови заболявания се очаква да продължат да се покачват година след година. Сърдечно заболяване засяга кръвоносните съдове и артериите, а лоша диета може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Някои витамини и минерали могат да подобрят здравето на сърцето и да помогнат за предотвратяване или лечение на сърдечни заболявания.
Витамин Е
Диабетът, затлъстяването, високото кръвно налягане и високият холестерол са всички маркери на състояние, наречено метаболитен синдром, и всички тези състояния увеличават риска от сърдечни заболявания. Сърдечните заболявания са водеща причина за смърт при диабетици и изследователи от Technion-Israel Institute of Technology проведе проучване върху ефектите на витамин Е върху пациенти с диабет. Резултатите от проучването им, публикувано в май 2010 г. на изданието "Фармакогеномика", показват, че добавянето на витамин Е води до намаляване с повече от 40% на риска от инсулт, инфаркт и сърдечни заболявания. Изследването е проведено върху пациенти с изключително висок риск от развитие на сърдечно-съдово заболяване. Американската асоциация на сърцето препоръчва да се консумира диета, богата на антиоксидантни витамини като витамин Е, а не като добавка. Добрите източници на витамин Е включват ядки, семена и масла за готвене.
Витамин D
Известен като "слънчев витамин", защото тялото ви го произвежда от слънчева светлина, витамин D също се добавя в храни като мляко и зърнени храни. Клиниката в Кливланд съобщава, че витамин D помага за лечение на диабет и рак, изгражда силни кости и предотвратява сърдечни заболявания. Препоръчваният прием на витамин D е 200 IU, за да се предотврати рахит, но се препоръчват по-големи количества за профилактика на сърдечни заболявания; според Кливланд Клиника, много лекари препоръчват дози до 2 000 IU на ден.
калий
Калият е основен минерал, който регулира мускулната контракция и електрическите импулси между клетките в тялото. Една от основните предимства на калия е неговата способност да понижава кръвното налягане, което от своя страна може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Според доклад в изданието "Текущи доклади за хипертония" от 15 март 2011 г. приема на калий в количество от 4700 mg на ден може да понижи кръвното налягане и да намали риска от инфаркт и инсулт с 8% до 15%. Това е и количеството дневно калий, препоръчано в DASH - Диетични подходи за спиране на хипертонията - диета, изложена от Националната сърдечна ланг и кръвен институт. Богатите на калий храни включват месо, риба, сок от цитрусови плодове, картофи, лимонов боб, домати и пъпеш. Поради способността на калий да повлияе на сърдечния ритъм, говорете с Вашия лекар, преди да добавите допълнителен калий към диетата си, особено ако сте лекувани по някаква причина.
магнезий
Подобно на калий, магнезият е основен минерал, който има ефект върху сърцето. Националният институт по здравеопазване съобщава, че магнезият поддържа кръвното налягане и правилния сърдечен ритъм, като поддържа правилното функциониране на мускулите. Изследователи от Тел Авив съобщават в медицинския списание "Харефуа", че в материята от януари 2011 г. се посочва, че магнезият помага за предотвратяване на сърдечно-съдовите заболявания, като предотвратява натрупването на калций в артериите, подобрява метаболизма на мазнините, предотвратява смъртоносните сърдечни аритмии и предотвратява събирането на кръв върху артериалните стени , Те препоръчват магнезият да бъде считан за безопасен и евтин начин за предотвратяване на сърдечни заболявания. Хранителните източници на магнезий включват ядки, боб, спанак, фъстъчено масло, камбала, картофи и авокадо. Говорете с Вашия лекар преди да увеличите приема на магнезий или да вземете добавка, тъй като може да повлияе някои лекарства.
