Много фактори могат да причинят глад. Според уебсайта на Световната Глада гладът, който е тясно свързан с глада или с неприятното или болезнено усещане, причинено от глад за храна, се развива поради продължителния недостиг на основни хранителни вещества в определена страна или регион. В някои случаи човек може да изпита глад, въпреки че много храни са наблизо и са на разположение за консумация. В други случаи социалните, екологичните и политическите фактори могат да причинят глад.
Анорексия нервоза
Някои хранителни разстройства, особено анорексията, могат да доведат до глад. Според медицинския център на Университета в Мериленд или UMMC, човек с анорексия нервоза - обикновено тийнейджърка, живееща в развита страна - страда от екстремни страх от натрупване на тегло, което я кара да поддържа тегло, което е най-малко 15 по-малко от нормалното й телесно тегло. Човек с анорексия ще направи почти всичко, за да избегне натрупването на тегло, в това число гладуване или упражняване по завладяващ начин. Честите признаци и симптоми, свързани с анорексия невроза, включват прекомерна загуба на тегло, липса на менструални периоди, изтъняване на косата, суха кожа, студени ръце, подути крайници, разстроен стомах, намалено кръвно налягане, умора, необичайни сърдечни ритми и остеопороза. УММК заявява, че човек с анорексия нервоза често ще се занимава с обсесивно-компулсивно поведение, ще бъде в отрицание на състоянието си и ще страда от депресия.
Суша и Глад
Сушата и гладът могат да причинят глад в целия географски регион. Според Университета на Обединените нации или UNU, продължителната суша или липсата на валежи може да бъде тясно свързана с недостига на храна и глада. Националната океанографска и атмосферна администрация, или NOAA, заявява, че сушата е период на необичайно устойчиво сухо време, който продължава достатъчно дълго, за да причини недостиг на реколта или недостиг на вода. Тежестта на сушата до голяма степен зависи от степента на недостиг на влага, продължителността на сушата и размера на засегнатия географски регион. Според NOAA съществуват четири различни начина, по които може да се опише сушата: метеорологична, селскостопанска, хидроложка и социално-икономическа. Всичките четири аспекта на засушаването могат да се съчетаят, за да доведат до провал на реколтата, недостиг на вода, глад и в някои случаи - особено в някои развиващи се страни - масово гладуване.
Природни бедствия
Някои природни бедствия могат да причинят глад в големи групи хора. Според Световната продоволствена програма на Обединените нации или UNWFP днес в света има 925 милиона подценяеми хора. Сред най-често срещаните причини за глада и глада са финансовите и икономически кризи, свръхексплоатацията на околната среда, лошата земеделска инфраструктура, бедността, конфликтите и природните бедствия. Природните бедствия, които могат да доведат до недостиг на храни и глад, включват наводнения, тропически бури, цунами и земетресения. В UNWFP се съобщава, че природните бедствия могат да имат каталогични последици за продоволствената сигурност, особено в бедните развиващи се страни. В много страни изменението на климата - възникваща заплаха за продоволствената сигурност - още повече влошава неблагоприятните природни условия, предизвиквайки способността на фермерите да развиват достатъчно храна, за да се издържат и да хранят своите общности.
