Здравословно добре закръгленото хранене трябва да включва достатъчно количество мазнини и холестерол, дори ако се опитвате да отслабнете. Днес обаче хората консумират повече мазнини и холестерол, отколкото тялото се нуждае. Ресторантите, които обслужват по-здравословни тарифи, все още обслужват големи порции. Заведенията за бързо хранене сега включват хранителната информация за всеки хранителен артикул, но те все още предлагат големи възможности за хранене. Излишните нива на мазнини и холестерол могат да бъдат животозастрашаващи с течение на времето.
Сърдечно заболяване
Холестеролът е от съществено значение за правилната телесна функция. Снимка: David Calicchio / iStock / Getty Images Холестеролът е от съществено значение за правилната телесна функция. Тялото произвежда холестерол и го получава и от определени храни. Твърде много холестерол в диетата може да доведе до атеросклероза. Според Националния институт за сърдечна кръв и белия дроб, атеросклерозата се развива, когато в артериалните стени се натрупва значително количество холестерол и образува плака, която стеснява артериите. Кръвният поток през артериите се намалява, което може да доведе до сърдечен удар или ангина, наричана още гръдна болка. Високият холестерол също допринася за коронарните заболявания. Подобно на високото кръвно налягане, високият холестерол е така нареченият мълчалив убиец, който може да съществува в продължение на години преди да се открие състоянието, обикновено след сърдечен удар.
прекалена пълнота
Тялото изисква известна мазнина да гори енергията и да осигури резервен енергиен източник, когато тялото е без храна за дълъг период от време. Снимка на кредит: B? A? Ej? Yjak / iStock / Getty изображения Тялото се нуждае от малко мазнини, за да гори енергията и да осигури резервен енергиен източник, когато тялото е без храна за дълъг период от време. Мазнините подпомагат абсорбирането на хранителни вещества и осигуряват изолация от топлината и студа. Твърде много телесни мазнини могат да доведат до наднормено тегло или затлъстяване. Според Националния институт за сърцето, кръвта и белите дробове затлъстяването може да причини сънна апнея, диабет тип 2 и камъни в жлъчката. Тя също може да причини нередовни менструални периоди и женско безплодие. Наднорменото тегло оказва натиск върху ставите и износва хрущяла между ставите, което води до ставна болка. Наднорменото тегло също увеличава риска от някои видове рак като рак на жлъчния мехур, рак на гърдата и дебелото черво.
Диабет
Прекомерното телесно тегло допринася за появата на диабет. Снимка: Стив Хикс / предпазител / предпазител / Гети изображения Според Обществото за затлъстяване наднорменото телесно тегло допринася значително за появата на диабет и се съобщава, че 90 процента от диабетици също са с наднормено тегло. Хората с наднормено тегло имат по-висок риск от диабет тип 2, отколкото хората с нормално тегло. Излишната мазнина намалява способността на организма да произвежда достатъчно инсулин за регулиране на кръвната захар. Неконтролираният диабет може да доведе до бъбречни заболявания, инсулт и слепота.
Удар
Излишните мазнини и холестеролът могат да причинят удар. Снимка: dondoc-foto / iStock / Getty Images Излишната мазнина и холестеролът са опасни комбинации, които могат да причинят инсулт. Ударът се появява, когато кръвният поток към част от мозъка е силно намален или прекъснат. След това засегнатата област на мозъка е лишена от храна и кислород, а мозъчните клетки започват да умират. Артерия, стеснена от натрупване на холестерол или кръвен съсирек, често е виновникът. Като наднормено тегло или със затлъстяване, сърцето работи по-усилено и това може да доведе до високо кръвно налягане. Според Националното сърце, Белодробен и кръвен институт, високото кръвно налягане е номер едно рисков фактор за инсулт.
