Лактаидът е марка без млечни продукти, съдържащи лактоза. Лактозата, известна още като млечна захар, причинява стомашен дискомфорт и усложнения, ако страдате от непоносимост към лактоза. Ако се опитвате да избегнете млечен протеин, обаче, може да страдате от състояние, наречено алергия към мляко. Управлението на млечната алергия включва избягване на всички млечни продукти, включително лактаидните продукти.
Лактозна непоносимост срещу млечна алергия
MayoClinic.com съобщава, че хората често объркват млечната алергия към непоносимост към лактоза. С лактозна непоносимост, тялото ви не произвежда достатъчно лактаза, ензима, който разгражда лактозата, дизахарид, в нейните компонентни захари. Вашето тяло не може да усвоява дизахариди, а липсата на лактаза го принуждава да ферментира лактоза вместо това, което води до газа, болка, подуване на корема, гадене и диария. Алергията към мляко е имунологичен отговор на млечните протеини казеин и суроватка, които присъстват във всички млечни продукти. Тъй като всички лактаидни продукти съдържат млечен протеин, те не са подходяща алтернатива на редовните млечни продукти, ако се опитат да избегнат млечните протеини. Алергията към мляко може да засегне хора от всички възрасти, но най-често се среща при деца.
Симптоми на алергията на млякото
Честите симптоми, които се появяват непосредствено след консумацията на млечни продукти, включват хрипове, уртикария и повръщане. С течение на времето може да се развият хлабави, кървави изпражнения, диария, коремни спазми и кожни обриви. Макар и рядко, може да се развие и анафилаксия, сериозно състояние, което свива дихателните пътища, затруднява дишането и води до силен спад на кръвното налягане. Анафилактиката изисква спешно медицинско лечение с приложение на епинефрин инжекция.
Избягване на млечните продукти
Единственото ефективно лечение и превантивна мярка за млечната алергия е избягването на млечните продукти, според MayoClinic.com. Млечните и млечните протеини обаче са общи съставки в хиляди храни, което затруднява напълно премахването им от вашата диета. Скритите източници на млечни протеини, които трябва да избягвате, включват шоколад, крем от нуга и карамел, продукти за заместване на мазнини, прахове за протеинови добавки, хидрозолатни и изкуствени добавки за сирене и масло.
Млечни алтернативи
MayoClinic.com предупреждава, че млякото от други животни, като кози или овце, също може да предизвика алергични реакции, тъй като техните млечни протеини са структурно подобни на протеините в кравето мляко. Ето защо най-добрите алтернативи са растителните млека, като например бадеми, кокосови оризови, оризови и конопени млека. Соевото мляко е друга подходяща алтернатива, но соята алергия е често срещана сред децата с млечна алергия.
