Витамините са в почти всичко, което ядете или пиете. Въпреки това, яденето на витамини в естествена форма може да не осигури достатъчно хранителни вещества, особено по време на бременност или менструация. Спортистите и възрастните хора могат също да се нуждаят от фармацевтични "синтетични" витамини в допълнение към естествените витамини. И двете форми имат своите ползи за здравето, но има и някои рискове.
Идентификация
Растителните витамини се намират в плодове, зеленчуци и зърнени храни. Фармацевтичните витамини се състоят от изкуствени химически съединения и някои естествени витамини и се продават като синтетични витаминни добавки. Както растителните, така и синтетичните витамини съдържат витамини А, С, Е, D, K и витамини от групата В-комплекс. Можете да получите ползи за здравето и от двете, въпреки че естествените витамини може да отнемат повече време.
Ефекти върху здравето
Въпреки че има предимства за приемането на витаминни добавки, експертите в областта на здравеопазването са съгласни, че в повечето случаи естественото е най-добро. Майо клиника предупреждава, че добавките не са за всеки, въпреки че възрастните и някои други могат да се възползват от тях. Добре балансираното хранене може да ви осигури основни витамини, които предотвратяват заболявания като рак, сърдечни заболявания, диабет тип 2 и инсулт. Синтетичните витамини дават същите предимства; обаче, те могат да причинят и здравословни проблеми за някои. BBC Health твърди, че приемането на витамини може да съкрати живота ви поради консумацията на мастноразтворими витамини и витамини от В-комплекс под формата на добавки. Хората с хранителни алергии като риба, ядки или млечни алергии може да са по-добре да консумират витамини под формата на храна, отколкото да приемат синтетични витамини. Някои синтетични витамини съдържат ядки, рибено масло или лактоза за по-лесно консумиране или добавени ползи за здравето.
употреба
Витамините и минералите са необходими в определени дози за поддържане на здравето и жизнеността. Витамините се разделят на две категории: водоразтворими и мастноразтворими. Тези витамини се получават чрез хранене на различни храни, по-специално от пет групи храни, които включват зърнени храни, зеленчуци и плодове, млечни продукти и протеини. Ако сте заболели или страдате от малабсорбция, може да бъдете насочени да приемате витамини в синтетична форма за лечение. Синтетичните витамини също се използват за обръщане на медицински състояния като анемия или недохранване. Това е така, защото тялото ви може да не абсорбира количеството витамини или минерали, от което се нуждаете, за да поддържате здравето си. В някои случаи ще поискате от лекаря си да вземете синтетични витамини, за да предотвратите здравословни проблеми, които сте податливи на развитие.
Загрижеността
Получаването на витамини чрез хранителни източници е по-безопасен избор, тъй като ви позволява да следите колко точно от всеки витамин, който консумирате на ден. Това е особено важно, когато става дума за мастноразтворими витамини А, D, Е и К. Тези витамини могат да бъдат особено опасни, когато се приемат извън препоръчаната им доза в синтетична форма. Всъщност, приемането на повече от препоръчителната доза от всеки витамин или минерал може да причини много витамини при предозиране или витаминова токсичност, която в някои случаи е животозастрашаваща. Според Medline Plus витаминната токсичност обикновено се получава в резултат на приемането на прекалено много витамини наведнъж или на високи дози от отделни витамини за дълъг период от време.
