Аденозин трифосфат или АТФ действа като източник на гориво в клетките ви. Съставени от редица химични реакции, въглехидратите, протеините и мазнините могат да бъдат превърнати в АТР след храносмилането. Всяка клетка в тялото Ви използва АТР, за да зарежда химическите реакции, необходими за правилното клетъчно функциониране. Също така се среща в животинските и растителните клетки, а редица храни осигуряват източник на АТФ.
Месо и риба
жена, четене месо опаковка Снимка кредит: Pilin_Petunyia / iStock / Гети изображения Един вид храна, която осигурява източник на АТФ, е месото и рибата. Тези храни съдържат няколко животински клетки, като всяка клетка съдържа предварително формирана АТР. Хранителните вещества, открити в месото и рибата, също могат да осигурят източник на АТФ в тялото ви. При консумация, мастните киселини и протеините в месото и рибата се усвояват и абсорбират. Ако тялото Ви изисква непосредствен източник на енергия, тези хранителни вещества се използват, за да произведат АТР в собствените ви клетки, като помагат да се запали тялото ви. При избора на месо и риба като източник на АТП, Харвардското училище по обществено здраве препоръчва избора на домашни птици и прясна риба и избягване на мазнини от червено месо, съдържащи високи нива на наситени мазнини.
ядки
жена яде бадеми Photo Credit: MachineHeadz / iStock / Гети изображения Ядките също осигуряват източник на АТР за вашето тяло, тъй като всяка клетка в гайката съдържа резерв от АТР, използван като клетъчно гориво. В допълнение към съдържанието си в АТП, ядките осигуряват енергия за вашето тяло чрез съдържанието на мазнини, въглехидрати и протеини, които могат да бъдат превърнати в АТФ след храносмилането. Ядките съдържат и диетични фибри, растителният материал, който преминава през стомашно-чревния тракт, непроменен. Консумирането на влакна всеки ден помага за насърчаване на здравословен храносмилателен тракт, което позволява на червата да работи ефективно, за да абсорбира хранителните вещества и АТФ от храната, която ядете. Институтът Линус Паулинг в Държавния университет в Орегон препоръчва да се консумират 5, 1-унция. порции ядки седмично като здравословен източник на няколко хранителни вещества, включително ATP.
Зеленчуци и плодове
жена, вземане на зеленчуци със син Снимка Кредит: Андреас Родригес / iStock / Гети изображения Други източници на АТФ във вашата диета включват зеленчуци и плодове. Всички тези храни съдържат богатство от растителни клетки, всяка от които съдържа резерв на АТП. Зеленчуците и плодовете също съдържат въглехидрати, които след консумация се превръщат в глюкоза в клетките и след това се използват, за да се направи ATP според нуждите. Диета, богата на плодове и зеленчуци, също има редица други ползи за здравето, включително намален риск от сърдечно-съдови заболявания, храносмилателни разстройства и някои видове рак, според Харвардското училище по обществено здраве. Консумирайте набор от плодове и зеленчуци и се стремийте да ядете най-малко девет порции от тези храни всеки ден, като източник на АТФ и други хранителни вещества.
