Консумирането на лют червен пипер или чили, тъй като той е известен също, води до усещане за парене, което увеличава телесната температура. Този ефект се дължи на капсаициновото съединение. Въпреки лют червен пипер е свързано с няколко предимства, включително и засилване на метаболизма ви, способността му да намали кръвната захар показва смесени резултати.
Кръвна захар
Клетките на тялото се нуждаят от глюкоза, за да направят енергия и да извършват метаболитни дейности. Въпреки това, излишната кръвна захар или кръвната глюкоза може да наруши функцията на кръвоносните съдове и да намали притока на кръв към вашите органи. С течение на времето това може да доведе до увреждане на органи и болести. Тялото регулира кръвната захар и се опитва да го поддържа между 70 и 110 mg / dL, според MayoClinic.com. Възможните причини за високи нива на кръвната захар включват ядене на твърде много въглехидрати, стрес, недостатъчно производство на инсулин и лекарства.
Намалява кръвната захар
Учените в университета Махидол в Тайланд изследват ефекта на лют червен пипер върху плазмените глюкозни нива и метаболизма при здрави тайландски жени. Субектите получават глюкоза с или без 5 грама лют пипер. Учените наблюдават, че тези в групата пилешки пиперки имат значително по-ниски нива на кръвната глюкоза 30 минути след поглъщането в сравнение с тези, които не са имали лют червен пипер. Констатациите са докладвани в брой на септември 2003 г. на "Journal of the Medical Association of Thailand".
Без ефект
Изследователите от Университета на Тасмания в Австралия изследват влиянието на добавките на чили върху метаболитните параметри като кръвната захар при мъжете и жените. Субектите са се придържали към диетата с 30 грама пилешко месо с нормална диета или диета без лют червен пипер в продължение на четири седмици. В края на проучването, публикувано в изданието "European Journal of Clinical Nutrition" от март 2007 г., учените отбелязаха, че хората от групата на лют червен пипер не са имали промени в нивата на кръвната захар в сравнение с тези, диета.
Взаимодействия
Топлинните ефекти на лют червен пипер могат да причинят гадене, разстроен стомах и подуване на корема, според Медицинския център на университета в Мериленд. Консултирайте се с вашия лекар, преди да консумирате лют червен пипер, особено ако приемате лекарства.
