Бананите са най-популярните пресни плодове, консумирани в Съединените щати, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията. Те са евтини, удобни за консумация и широко достъпни целогодишно. Често наричана "супер храна", бананът е пълен с витамини, минерали и аминокиселини. Погледнете по-отблизо хранителните стойности на банана, базирани на среден банан с дължина от 7 до 7,88 инча. Този размер банан тежи приблизително 118 грама и има 105 калории.
Типове банани
Когато пазарувате банани в магазин за хранителни стоки, най-често срещаният вид е банана "Кавендиш". Този вид е забележимо узрял, когато кората стане ярко жълта и остава твърда. Тъй като плодът над узрява, кожата става кафява и става мека.
полезни изкопаеми
Най-разпространеният минерал в банана е калият. Един банан съдържа над 400 мг калий, което представлява повече от 10 процента от препоръчителния дневен прием или RDI, на базата на диета с 2 калории. Други минерали, присъстващи в значителни количества, включват 32 мг магнезий, 1,2 микрограма селен, 26 мг фосфор и 0,31 мг желязо. Минералите, присъстващи в следи количества включват калций, натрий, цинк, мед, манган, флуорид и селен.
Витамини
Бананите съдържат много витамини както в значителни, така и в следи. Тези, които се намират в значителни количества, включват витамини С и В6. Единият банан съдържа 10,3 mg витамин С или 10% от инхибиторите на инхибиторите и 0,43 mg витамин B6 - 20% от инхибиторите на инхибитори на вредните емисии. Витамини, съдържащи се в по-малки проценти, включват тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотенова киселина, фолат, холин, бетаин, витамин А, каротеноиди, лутеин, витамин Е и витамин К.
Аминокиселини
Аминокиселините са основни строителни блокове в човешкото тяло, използвани в производството на белтъчини и съществени в клетъчния метаболизъм. Човешкото тяло е съставено от 20 аминокиселини, но е в състояние да синтезира само 10 от тях. 10 аминокиселини, които трябва да се получат от храната, са аргинин, хистидин, изолевцин, левцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин. Бананите съдържат всичките 10 основни аминокиселини. Дефицитът във всяка аминокиселина може да доведе до разграждане на протеините и мускулите на организма.
