Глутетинът, протеинът, който се намира в някои зърна, може да причини здравословни проблеми, включително целиакия. Това състояние е резултат от неспособността на организма да абсорбира глутен и може да увреди вътрешната обвивка на червата. Цьолиакия може да доведе до проблеми с храносмилането, като диария и подуване на корема. Консумирането на храни с глутен не е пряко свързано с проблеми с очите, но в някои случаи глутенът може да има неволна връзка с определени очни състояния.
Алергична реакция
Ако имате алергична реакция към глутен, може да почуствате подуване на клепачите. В зависимост от тежестта на реакцията, отокът може да изглежда лек или екстремен. За да намалите възпалението, Вашият лекар може да Ви препоръча да приемате антихистамини или други лекарства за перорална алергия. Поддържането на хладна и влажна кърпа на капака може да помогне да успокои дискомфорта, свързан с подуването.
Други признаци на хранителна алергия включват подуване в други области на лицето, като устните, езика и тъканите в устата. Може да имате обрив, стомашно разстройство, болка в корема или замайване. При тежки алергични реакции може да имате и затруднено дишане, симптом, който изисква незабавна медицинска помощ в случай на анафилактичен шок, който може да бъде смъртоносен.
Сухо око
Сухото око настъпва, когато слъзният филм на окото не покрива по подходящ начин повърхността. Възможно е да се появят промени в сърбеж, сърбеж, зачервяване и зрение. Глутена не причинява директни проблеми със сухота, но хората, които страдат от целиакия, също могат да имат състояние, известно като синдром на Sjogren. Това състояние на имунната система често засяга лигавиците на устата и очите, което води до сухота.
Медикаментите могат да помогнат за контролирането на нарушението, но може да се наложи да използвате изкуствени сълзи - капсула за смазване без рецепта, за да облекчите симптомите си.
Източници на храна
Може да се наложи да избягвате храни с глутен, ако имате алергична реакция, целиакия или свързано с това състояние. Зърната, съдържащи глутеновия протеин, включват пшеница, ечемик, ръж, фреина и твърд. Също така трябва да избягвате грис, грамам, мато и спелта. Прочетете списъци с съставки на етикетите на храните, защото много храни и напитки може да съдържат един или повече от тези източници на глутен.
Съображенията
Глутенът обикновено не причинява очни симптоми, но говорете с Вашия лекар, ако имате симптоми на очно състояние. Тя ще изследва очите ви и ще прецени вашите симптоми, за да ви помогне да определите причината за проблемите с очите. Информирайте Вашия лекар, ако сте познали медицински състояния като Sjogren, тъй като това ще ви помогне да определите каквото и да е лечение, от което се нуждаете.
Ако имате притеснения, че имате непоносимост към глутен, обсъдете това и с Вашия лекар. Тя може да направи тестове за откриване на това състояние.
