Как да готвя сурова наденица в гъби от Портобело?

Send

Пълнени гъби Portobello правят пълнене на предястия, уникални странични ястия или леки обяди. Турция наденица допълва месото, богат вкус на Portobello гъби и е по-тънък от традиционните свинска наденица. Пълненето на гъбите Portobello със сурова наденица и изпичането им позволява месните сокове да се накисват в гъбите, но трябва да сте сигурни, че пълнежът от гъби от колбаси се приготвя, за да сте сигурни. Най-добрият начин да го направите е с термометър с незабавно четене.

Етап 1

Загрейте фурната си до 400 градуса по Фаренхайт. Спрей леко печене с неразтворим спрей за готвене.

Стъпка 2

Избършете гъбите с навлажнени хартиени кърпи. Въпреки че можете да измиете гъби, водата може да увреди кожата отгоре, така че нежно почистване е всичко, от което се нуждаят.

Стъпка 3

Почистете всички страни на гъбите Portobello със зехтин. Поставете ги, покрива надолу, в омаслената тавичка.

Стъпка 4

Смесете заедно напукана пуйка, смлян чесън и ситно нарязан лук. Можете да направите това ръчно или в кухненски процесор, за да постигнете по-приятен, по-фин резултат. Добавете едно побито яйце и достатъчно трохи за хляб, за да държите сместа заедно, без да я направите прекалено суха.

Стъпка 5

Сезонът на сместа с италиански подправки и лъжичка? чаша колбаси във всяка капачка на Портобело гъба.

Стъпка 6

Поставете съда за печене в горещата фурна и печете за поне 30 минути. Поръсете гладко върховете с настърганото сирене от пармезан и го печете за още пет минути или докато термометърът с незабавно отчитане, вмъкнат в центъра на колбаса, държи отчет от 165 градуса по Фаренхайт за най-малко 15 секунди.