Тялото е машина, която изисква горивото да функционира ефективно. Как да зареждате тялото си ще окаже силно влияние върху енергийното ви ниво, теглото, имунната функция, емоциите и цялостното здраве. Ежедневната препоръчвана хранителна доза е много различна за всеки индивид, но някои указания, като тези, определени от Министерството на здравеопазването и човешките услуги на САЩ, могат да ви помогнат да задоволите ежедневните хранителни нужди на организма си и да насърчите дълготрайното здраве,
Хранителни групи
MyPyramid.gov, програма, инициирана от Американското министерство на земеделието, изследва човешкото хранене и произвежда пирамида от пет хранителни групи, които организмът се нуждае всеки ден за цялостно здраве. Сегашните групи храни включват зърнени храни, зеленчуци, плодове, мляко, месо и боб. MyPyramid.gov препоръчва получаването на дневни порции от 6 унции, 2,5 чаши, 2 чаши, 3 чаши и 5,5 чаши от всяка. Уеб сайтът предлага допълнителна помощ при разбирането на тези части. Например, 1 унция. от зърно би било равно на половината от средния английски кифли или половин чаша варен ориз.
Калории
Ежедневното приемане на калории зависи от базовата ви метаболитна скорост или от енергията, която вашето тяло изисква да функционира в покой. Базовата метаболитна скорост се определя от вашия пол, възраст, тегло, ниво на активност и генетика. Американската администрация по храните и лекарствата базира етикетите на хранителната стойност на диета с 2 000 калории на ден, но вашите нужди може да са различни. Типичният, здрав възрастен се нуждае от 1800 до 2200 калории всеки ден. Заседналите хора може да се нуждаят от по-малко, но диети с по-малко от 1500 калории на ден са рядко адекватни.
протеин
Протеинът е един от трите макронутриенти и се изисква в големи количества чрез храна. Протеинът съдържа около 20 процента от теглото на основните органи на организма и 10 процента от това на мозъка и се счита за градивен елемент на клетките на тялото. Протеинът е отговорен за растежа и ремонта на тъканите и трябва да консумирате около 8 g протеин на 1 kg. от телесното тегло. Високо активните хора може да се нуждаят от повече, понякога до 1,5 до 2 грама на 1 кг. от телесното тегло. Протеинът се среща основно в групата месо и боб.
въглехидрат
Друг макронутриент, въглехидрати, е молекула, която бързо влиза в кръвообращението и осигурява на организма постоянна енергия. Нуждаете се от около 50 до 100 грама въглехидрати всеки ден и около 45 до 65 процента от калориите ви трябва да идват от въглехидрати. Адекватен прием на въглехидрати може да се постигне чрез консумиране на препоръчителните дневни порции зърна. Захарта, която също е въглехидрат, трябва да се консумира с умереност.
Дебел
Мазнините често се наблюдават в отрицателна светлина поради връзката им със сърдечно-съдови заболявания, летаргия и грозен външен вид, но мазнините са макронутриенти и ключов компонент на здравето. Мазнините спомагат за защита на органите на организма, транспортират витамини и осигуряват енергия. Около 20 до 35% от общите ви калории трябва да идват от мазнини, казва MayoClinic.com. Мазнините от риба, ядки и растителни масла са по-добри за вас от тези от масло, мазнина и мас.
Витамини и минерали
Витамини и минерали се намират в почти всички храни и можете да получите всички витамини и минерали, от които се нуждаете, като консумирате препоръчителните стойности за всяка от петте групи храни. Витамините и минералите играят големи роли във всички функции на тялото - клетъчна, метаболитна и нервна система. Тези вещества обаче не могат да се произвеждат от организма и трябва да се консумират чрез храна. Обърнете специално внимание на яденето на пресни плодове и зеленчуци, за да задоволите вашите нужди от витамини и минерали.
Течности
Водата е хранителна съставка и играе по-важна роля в общото ви здраве, отколкото всяко друго вещество. Докато можете да живеете около месец без храна, можете да оцелеете само за около четири дни без вода. Навсякъде от 45 до 75 процента от тялото се състои от вода. Жаждата не е добър индикатор за необходимостта от поемане на вода, тъй като тялото вече е достигнало състояние на дехидратация, когато възникне това усещане. Общо правило е да се консумират осем 8-унция. чаши вода всеки ден. Ще ви трябват повече, ако упражнявате или се попиете много.
