Освен ако не ядат яйца като част от голям вечеряте преди лягане, те не са склонни да ви държи будни през нощта. В действителност, хранене яйца през нощта всъщност може да ви помогне да спите по-добре, според статия, публикувана на интернет страницата на "Daily Mail".
Яйца и сън
Освен ако не получите лошо храносмилане, когато ядете преди лягане, яйцата, комбинирани с богата на въглехидрати храна, могат да бъдат добра лека закуска. Яйцата са един от най-добрите източници на аминокиселината триптофан, който тялото ви може да използва, за да произвежда мелатонин и серотонин. И двете от тези аминокиселини спомагат за съня, като ограничават количеството на нервния тракт в мозъка ви. Храненето на храна с високо съдържание на въглехидрати заедно с източник на триптофан помага да се отървете от останалите аминокиселини в кръвта, които се конкурират за абсорбция с триптофан, защото въглехидратите повишават нивата на инсулина. Без въглехидратите, за да направите това, можете да абсорбирате повече от аминокиселината тирозин, което има противоположния ефект на серотонина и мелатонина, което ви помага да ви държим будни.
