Противно на популярното вярване, свинското месо е изненадващо здравословен избор на протеини в сравнение с много разфасовки говеждо месо. Той не е по-висок в калории, отколкото пилешко или говеждо, и по-ниско в наситените мазнини, които правят пържола нещо, което може да се ползва само от време на време. Печено свинско от 3 килограма е проста задача за готвене, а това ще осигури достатъчно месо за семейството, което да се наслаждава на храна и остатъци през следващата седмица.
Етап 1
Поставете фурната в центъра и подгрявайте до 450 градуса по Фаренхайт.
Стъпка 2
Поставете свинското печено на печене лист, с дебела страна нагоре. Нарежете вашето свинско печено на половина, ако е необходимо, за да се поберат.
Стъпка 3
Изсипете 1 супена лъжица масло в малката чаша.
Стъпка 4
Комбинирайте розмарин, градински чай, мащерка и риган на вкус, така че да имате общо 1 супена лъжица. от смесени подправки. Смесете с половин чаена лъжичка сол и смлян пипер. Добавете сместа към маслото.
Стъпка 5
Разтрийте сместа от подправки на свинското печено, за да покриете добре върха, дъното, страните и края. Върнете се в тигана, с дебела страна нагоре.
Стъпка 6
Печете месото във фурната за 10 минути. Намалете температурата до 250 градуса по Фаренхайт и продължете да готвите, докато вътрешната температура достигне 150 градуса по Фаренхайт. Това трябва да отнеме около един час за печене от 3 килограма.
Стъпка 7
Извадете печеното от фурната и оставете да почивате за 15 минути.
Нещата, от които се нуждаете
- Фурна
- Хартия за печене
- 3-литър свинско печено
- Зехтин
- розмарин
- градински чай
- мащерка
- риган
- Сол
- Пипер
- Мерителна лъжица
- Малка чаша
- Термометър за месо
