Желаете да се насладите на нещо сладко и пикантно, а макароните, покрити с шоколад, да задоволят вашите вкусови пъпки, искате да ядете нещо с малко по-хранителна стойност. Сухите плодове и ядки правят добър избор. Това здравословно комбо е пълно с протеини, фибри и здравословни мазнини. Сушените плодове и ядки обаче са концентриран източник на калории, така че поддържайте частите си под контрол, за да помогнете за управлението на теглото.
Комбинации от плодове и ядки
Отидете в секцията за насипни товари на всеки магазин за здравословни храни и ще видите множество комбинации от сушени плодове и ядки, от минерални смеси до тропически микс до високо октаново енергиен микс. За по-здравословни варианти, търсете смеси, които включват само плодове и ядки. Някои следи се смесват, като gorp, съдържат шоколад. Също така искате да изберете смес, която няма добавена сол, за да поддържа вашият прием на натрий до препоръчителните 1500 милиграма на ден.
Внимание: Енергийна плътност
Въпреки че калориите варират в зависимост от избора ви на микс, една 1/3 чаша сервира сушени плодове и ядки може да има 130 до 190 калории, което го прави калорийно-гъста закуска. Храненето на повече калории, отколкото е необходимо, води до увеличаване на теглото. За да запазите контрола на калориите при закупуване на сушени плодове и ядки, не яжте от контейнера. Вместо това, пресметнете сместа си в порции от 1/3 чаша.
Здравословна мазнина за здраво сърце
Сухите плодове и ядки са също така с високо съдържание на мазнини закуска, с около 5 грама от общата мазнина на 1/3 чаша сервиране. Въпреки това, повечето от мазнините в сместа идват от сърдечно-здрави мононенаситени и полиненаситени мазнини. Тези типове мазнини, когато се използват за заместване на наситени и транс мазнини, могат да помогнат за понижаване нивото на холестерола в кръвта. Всъщност, американското министерство на земеделието казва, че включването на ядки като част от здравословното хранене може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Още влакна означава повече запълване
Частта може да е малка, но влакното в сухите плодове и ядки може да задоволи глада ви. 1/3-чаша сервиране на сушени плодове и ядки съдържа 2 до 3 грама фибри. Фибрите в храната ви карат да се чувствате пълно, след като сте готови да ядете и забавите глада. Получаването на повече фибри във вашата диета, повече от 14 грама на ден, без да променяте обичайния прием, може да помогне за намаляване на общите калории с 10%, според статия от 2001 г., публикувана в "Nutrition Reviews". Трябва да получите 25 до 30 грама фибри на ден.
Алтернативен източник на протеин
Повечето американци отговарят на ежедневните си протеинови нужди, като консумират говеждо месо, птици и яйца, според Министерството на земеделието на САЩ. Диетичните насоки за 2010 г. за американците предлагат да включите алтернативни източници на протеин във вашата диета, като ядки, за да промените приема на хранителни вещества. Сухите плодове и ядки са добър източник на протеини, с 2 до 3 грама протеин на 1/3-чаша сервиране.
