Сокът от ябълки е добра алтернатива на сода и други безалкохолни напитки, особено защото съдържа витамин С и здрави полифенолови антиоксиданти, които са от съществено значение за цялостното здраве. Изследванията показват, че консумирането на умерено количество ябълков сок като част от ежедневната Ви диета може да осигури няколко предимства за здравето.
Болестта на Алцхаймер
Сокът от ябълки може да помогне с загуба на паметта. Снимка: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Сокът от ябълка може да помогне да се избегне появата на болестта на Алцхаймер, мозъчно заболяване, характеризиращо се с загуба на памет и объркване, според изследователи от университета в Масачузетс. Учените са открили, че мишките са хранени с еквивалент на две чаши ябълков сок на ден в продължение на един месец, има намаление в производството на бета-амилоид, протеин, който образува плаки в мозъка, които са отговорни за развитието на болестта на Алцхаймер, Daily. Необходимо е обаче да се извършат по-нататъшни изследвания върху хората.
Рак
Сокът от ябълки също може да намали шансовете за рак. Снимка на кредит: Boarding1Now / iStock / Getty Images Изследователи от Германския център за изследване на рака прегледаха литературата относно въздействието на ябълките и ябълковия сок върху риска от рак. Те заключиха, че изследванията върху животни показват ябълки и ябълков сок, за да бъдат ефективни при намаляването на риска от рак на дебелото черво, кожа и гърда, според резултатите, публикувани в изданието от октомври 2008 г. на списание "Planta Medica".
Астма Симптоми
Учените от Националния институт по сърцето, белите дробове и кръвта изследват въздействието на консумацията на плодове върху астматични симптоми, като хрипове, в детска възраст. Те съобщават в изданието от юни 2007 г. на "European Respiratory Journal", че децата, които пият ябълков сок, веднъж на ден, са имали намаление на честотата на хрипове.
Облачно ябълков сок
Облаченият ябълков сок има повече антиоксиданти. Снимка кредит: HandmadePictures / iStock / Гети изображения Консумиращият ясен ябълков сок може да е по-здравословен от явния ябълков сок, според проучване, проведено от изследователи от Медицинския университет във Варшава и Аграрния университет във Вроцлав. Те открили, че облакът от ябълков сок има по-голямо количество полифеноли, които са антиоксидантни съединения, свързани с унищожаването на свободни радикали, причиняващи заболявания и заболявания, според изследване, публикувано през януари 2007 г. в "Вестник на науката за храните и селското стопанство. "
