По време на бременността трябва да бъдете внимателни относно това, което ядете, особено ако храните имат добавки. Докато сте бременна, вашето тяло и плода са по-чувствителни към храните. MSG е често използвана хранителна добавка, която не изглежда да причинява сериозни рискове за Вашето бебе, но може да искате да го избягвате по време на бременност, тъй като някои хора могат да имат нежелани реакции към тази добавка.
Какво представлява MSG?
MSG, известен също като мононатриев глутамат, е вещество, получено от аминокиселината глутамат. Мононатриевият глутамат често се използва като хранителна добавка, тъй като спомага за подобряване на вкуса на храните. Тази добавка често придава на вкус вкус, поради добавянето на допълнителен глутамат, който се среща и в храни като доматите, соята и морските водорасли. Като добавка в храните, MSG се категоризира като GRAS или "общопризнат като безопасен" от Администрацията по храните и лекарствата.
Комплексът на симптомите на MSG
Някои от здравните проблеми, свързани с MSG, произтичат от нежеланата реакция, която някои хора имат към тази добавка. Проблемът, известен като комплекс на симптомите на MSG, може да предизвика сърцебиене, потене, зачервяване, главоболие, гадене, гръдна болка, слабост и изтръпване или изтръпване на лицето и шията. Не е установена обаче окончателна връзка между консумацията на MSG и тези симптоми. Следователно, ако обикновено сте в състояние да ядете MSG без проблеми, яжте я докато сте бременна е малко вероятно да предизвикате комплекс MSG-симптом.
MSG и натрий
MSG обикновено не причинява токсичност в организма и е малко вероятно да повлияе на здравето на плода. Въпреки това, трябва да ограничите количеството на MSG, което консумирате, защото добавя голямо количество натрий към вашата диета и не дава никаква друга хранителна стойност, според Neesha Bukht Choksy, консултант по храненето. Повишените количества натрий във вашата диета могат да доведат до задържане на вода и високо кръвно налягане, докато сте бременна.
Съображенията
Хранителните добавки като MSG не е необходимо да бъдат напълно елиминирани по време на бременност, но често се появяват в бързо хранене, преработени меса, супи и консервирани зеленчуци. Въпреки това, FDA изисква всички храни, които са добавили MSG към тях, да изброяват MSG като съставка на етикета. Докато сте бременна, трябва да имате предвид, че това, което ядете, засяга здравето на вас и вашето бебе. Няма "препоръчително" количество MSG, така че вместо това обръщайте внимание на приема на натрий; трябва да се стремите към 2,400 милиграма натрий всеки ден, заявява StorkNet.
