Цялото пиле може да бъде замразено, ако бъде закупено сурово или напълно приготвено. Замразените сурови пилета трябва да се използват в рамките на 12 месеца, според Министерството на земеделието на Съединените щати. Пълно приготвените цели пилета трябва да се консумират в рамките на четири месеца. Когато планирате да готвите пилето, размразете го в хладилника за един до два дни, в зависимост от размера на птицата. За по-бързо размразяване поставете пилето в вана със студена вода няколко часа преди готвене.
Етап 1
Опаковайте цялото пиле в няколко слоя тежко фолио или фризера. Не премахвайте оригиналната опаковка, ако има такава, ако планирате да готвите замразено пиле в рамките на два месеца.
Стъпка 2
Извадете излишния въздух от опаковката, за да предотвратите изгарянето на хладилника.
Стъпка 3
Напишете датата, на която замразите пилето на етикет, и поставете етикета върху пилето.
Стъпка 4
Оставете пилето на собствения си шелф, докато замръзне, така че въздухът може да циркулира около него. Според уебсайта Real Simple, след като храната е замразена, тя може да бъде подредена заедно с други замразени продукти.
Стъпка 5
Замръзнете при температура от 0 градуса по Фаренхайт. За да избегнете потенциала на хранителни заболявания, избягвайте да регулирате температурата във фризера.
Нещата, от които се нуждаете
- Хладилна хартия или тежко фолио
- етикет
Съвети
- След размразяване на цялото пиле при температура под 40 градуса по Фаренхайт, можете безопасно да размразите несготвените порции. Проверете за изгаряне на хладилни секции на пилето след размразяване. Кафяви и сиви петна трябва да бъдат отрязани преди готвене.
Предупреждения
- Не използвайте само листа за съхранение, за да замразите пилето си. Единият слой обвивка не е достатъчно издръжлив, за да запази миризмата и влагата далеч от пилето ви. Ако възникне отказ на електрозахранване, избягвайте отварянето на вратата на фризера. Храните в пълен фризер обикновено са безопасни в продължение на два дни, докато храната на половин пълен фризер продължава около един ден, според Министерството на земеделието на Съединените щати.
