В допълнение към подобряване на приема на хранителни вещества и имунната система, здравословното хранене е ценен източник на енергия. Докато специфичните енергийни потребности на хората се различават, нуждите на спортистите са склонни да се покачват, според Американската диетична асоциация. Допълнителни навици за начин на живот, които са важни за положителните нива на енергия, включват достатъчно сън, консумиране на подходящи количества калории и ограничаване или избягване на алкохол. За най-добри резултати потърсете указания от квалифициран медицински специалист, преди да направите значителни промени в храната.
Цели зърна
Цели зърна осигуряват значителни количества фибри и хранителни вещества, като витамини от вида B, селен и цинк. Като ниско-гликемични храни, пълнозърнестите храни оказват леко влияние върху нивата на кръвната Ви захар, което е важно за поддържането на положителни енергийни нива между храненията. Увеличаването на приема на храни, богати на въглехидрати, като хляб, тестени изделия и зърнени храни, преди атлетичните събития може да осигури повече енергия и да ви помогне да работите на по-високо ниво. Тъй като обогатените хлябове, тестени изделия, зърнени храни и закуски осигуряват малко хранителни ползи, най-често се избират пълнозърнести храни. Примерите за хранителни цели зърнени храни включват 100 процента пълнозърнести хлябове и студени зърнени храни, пълнозърнеста макаронена пюре, ечемична супа, пуканки с ориз, дълъг зърно кафяв ориз, див ориз и quinoa.
Здравословни мазнини
Здравословни източници на мазнини, като ядки, семена, авокадо и растителни масла, насърчават положителното сърдечно здраве, мозъчната функция и абсорбцията на хранителни вещества. Мазнините също играят важна роля в енергетиката за продължителни упражнения с ниска до умерена интензивност и атлетично обучение, според Американската диетична асоциация. Ограничете източниците на наситени мазнини, като преработени меса и високомаслени сирена, което може да увеличи риска от висок холестерол и сърдечни заболявания. Вместо това, закуска на бадеми, орехи, минерална смес, сусам или слънчоглед. Авокадото осигурява здравословна алтернатива на майонеза и сирена на сандвичи и бургери. Консумирайте мастни риби, като сьомга, риба тон, камбала или сардини, за да се възползвате от ползите от омега-3 мастни киселини - здравословни мазнини, които могат да облекчат възпалението на ставите или мускулите. Подготовката на постно месо и други ястия с маслиново масло или орехово олио и салати с маслиново масло и оцет и ядки или семена на мястото на превръзка с високо съдържание на мазнини или бекон също увеличават приема на здравословна мазнина.
Плодове и зеленчуци
Плодовете и зеленчуците са основният източник на антиоксиданти, които помагат на тялото ви да се защити от здравословни проблеми, които могат да повлияят на енергийните ви нива и атлетичното представяне. Плодовете и зеленчуците осигуряват бързодействаща енергия, защото разграждат по-бързо от пълнозърнестите храни, но осигуряват повече хранителни вещества, отколкото други "бързи" въглехидратни източници, като бонбони и безалкохолни напитки. Поради тези причини програмата на Университета в Мисури препоръчва спортистите да консумират плодове и зеленчуци през целия ден на мястото на преработените храни за оптимална енергия Пресни плодове и напитки като сокове и глазури повишават приема на течности и могат да помогнат за предотвратяване на спада на енергията, свързана с дехидратацията За най-широки хранителни ползи, видове плодове и зеленчуци в храната си и закуски рутинно.
