Перфектният багел е смесица от меки и дъгообразни. Това е небесно в първия ден. Приемливо е да се яде на втория ден. Но на третия ден може да счупите зъб, опитвайки се да ядете за закуска. Когато хлябът се дехидратира, той става остарял. За щастие, има няколко трика, които можете да използвате, за да омекотите твърд багел.
Микровълнова Това
Поставете остарялата си багел на безопасна за микровълнова печка чиния и изсипете малко количество топла вода върху върха на багела. След това увийте багела в хартиена кърпа и го на микровълнова печка за 10 до 20 секунди, или докато не докосвате мекото. Водата ще реглалатизира нишестетата в багета и ще бъде по-лесно да дъвче.
Парола го
Последният багел в чантата наистина може да бъде възобновен. Опаковайте багела във влажна хартиена кърпа, след това го обвийте напълно във фолио и я разтопете в пещта на 350 градуса по Фаренхайт за 20 минути. Парата ще омекне багела. Ако имате достъп до електрически параход, можете да го използвате, тъй като той ще омекотява bagel по същия начин.
Потопете го
В зависимост от издръжливостта на остарялата багел, можете да я натопите в супа или да я нанесете с чесново масло. Опитайте да го разнесете с масло, да го препечатате и след това да го поставите директно в супата на парчета. Течността ще омекоти хляба.
Погледнете, преди да ядете
Ако багерът изглежда бял, зелен или размит, не го яжте. Тези признаци биха могли да показват мухъл, микроскопични гъбички, които могат да доведат до сериозна алергична реакция или дори до хранително отравяне. Мухълът може да се развие навсякъде от няколко дни след закупуването на гевреци до няколко седмици, в зависимост от нивото на консерванти в хлебните продукти. Винаги проверявайте хлебните си продукти за мухъл преди хранене, тъй като мухълът може да се появи на повърхността или под повърхността на хранителните продукти. Задушаването, микровълнището или по друг начин повторното превръщане на остарелите багели не отстранява мухъл - и не можете просто да отсечете леярските части, тъй като плесенът на повърхността означава, че мухълът се е разпрострял в багета.
