Растения без месо, "месо" е официално нещо, с най-старата верига Burger в Америка, White Castle, обявявайки плановете да добавите "Impossible Slider" към менюто си.
Патицата на плъзгача идва от начина, по който е стартирала "Невъзможни храни" в Силиконовата долина, която дебютира през 2016 г. невъзможното му Бъргър без говеждо. Въпреки, че невъзможното Бургер е на разположение в малки ресторанти и бургери като The Counter, Първото нахлуване на пастет без месо в истински бързо хранене. (Бързо случайно място Fatburger също започна да предлага невъзможното Бургер през март тази година.)
Неочакваният плъзгач на "Белия замък", който е покрит с пушени чериди, туршии и лук, първоначално ще бъде на разположение на 140 места в Уайт Касъл в Ню Йорк, Ню Джърси и по-големите части в Чикаго.
Ако все още не сте се вкопчили в Невъзможна Бургер, бъдете сигурни, че няма почти нищо общо с тези сочни белтъчини от соеви белтъци от миналото. Това, което прави невъзможната версия толкова уникална, е, че тя наистина изглежда, вкус и дори звучи като истинското нещо. Трябва да знаем - опитахме го.
Не само брашнерът, който не се храни без месо, се накисва върху тавичката (благодарение на люспи от кокосово масло в рецептата), но също така - като истинско говеждо месо. Това е може би най-голямата претенция на бургера към славата и резултатът от това, което Impossible Foods нарича неговата "магическа съставка": хема, богата на желязо молекула, намерена в двете растения и меса.
Според компанията, хем е това, което прави месо вкус, добре, месен. Чрез добавяне на растителна производна хема към рецептата им (комбо от картофи и пшеничен протеин и кокосово масло), Impossible Foods създава бургер, който е забележително близък до истинското нещо. О, и това също е здравословно. Тук можете да получите всички подробности за храненето.
Тъй като присъствието на Impossible Foods продължава да расте - Grubstreet току-що съобщи, че е вдигнало 114 милиона долара, за да финансира, Äрабоpid експанзия - дори хардкор хищници може да не са в състояние да устоят на привлекателността на този без месо бургер. И кой знае? Може би един ден растителни баници ще замени изцяло говеждо месо. Ей, всичко е невъзможно.
Какво мислиш?
Опитали ли сте невъзможното бургер? Какво мислиш за това? Как се сравни с истинското нещо? Смятате ли, че изобщо може да замени традиционните бургери? Уведомете ни в коментарите по-долу!
