Здрав домашно изпечен хляб често има аромат и хранителен предимство пред търговските печени хлябове. Пълнозърнестите хлябове като пълнозърнеста пшеница, овес, ръж или грамасно брашно са особено богати на витамини и фибри. Тъй като домашно изпеченият хляб не съдържа консервант, хлябът не продължава толкова дълго, колкото повечето търговски хляб, а пресен хляб скоро става сух и труден. Домашно изпеченият хляб може да се формова бързо, особено при влажен климат. Можете обаче да направите стъпки, за да сте сигурни, че домашният ви хляб ще остане свеж, колкото е възможно по-дълго.
Етап 1
Опаковайте домашно изпечения хляб в чиста кърпа, кърпа или кърпа от ленено платно. Ако шиете, направете обикновена торба за хляб. Добавете торбичка към горната част на чантата, за да можете лесно да затворите чантата.
Стъпка 2
Поставете увития в тъкани хляб в хартиена торба за хранителни стоки.
Стъпка 3
Поставете домашно изпечения хляб на хладно, сухо място. Не съхранявайте хляба в хладилника, тъй като хлябът бързо изсъхва в хладните температури.
Нещата, от които се нуждаете
- Почистете кърпа, кърпа или кърпа
- Кафява хартиена чанта за хранителни стоки
Съвети
- Ако не можете да използвате домашния си хляб веднага, съхранявайте хляба във фризера. Поставете хляба в затваряща се пластмасова торба, след което изстискайте колкото е възможно повече въздух, преди да поставите хляба във фризера. Ако често правите домашно приготвен хляб, купувайте хляб, след което го съхранявайте в кутията. Не изхвърляйте леко изгорял хляб. Вместо това използвайте сухия хляб, за да приготвите супа от френски лук или биск, да го добавите към месо, да приготвите сандвичи на скара, френски или канелени препечени филийки, или да препечете хляба и да направите галета.
Предупреждения
- Не съхранявайте домашно изпечен хляб в пластмаса, тъй като пластмасата се държи във влага и причинява бързо разресване на хляба.
