Болестта на жлъчния мехур се причинява от някои добре известни механизми, като образуване на жлъчка и бактериална инфекция. Независимо от това, жлъчният мехур става възпален и болезнен, особено когато е принуден да отделя жлъчката за метаболизма на мазнините, поради което мазни храни често утаяват "атака" на жлъчния мехур. Доктор в края на 60-те години установи, че симптомите на жлъчния мехур могат да бъдат причинени и от хранителни алергии, и той препоръчва диета за отстраняване, за да определи кои храни. След като определи хранителните алергии, симптомите на пациента му изчезнаха и много от тях успяха да избегнат операциите на жлъчния мехур. Консултирайте се с Вашия лекар, ако имате болки в корема след хранене.
За заболяването на жлъчния мехур
Вашият жлъчен мехур има за цел да събира жлъчката от черния дроб, да се концентрира и да го съхранявате, след това го отделете в тънките черва, за да започнете процеса на метаболизма на мазнините. Чернодробната болест, холестеролният дисбаланс, хормоналното разрушаване и други фактори могат да доведат до образуването на жлъчни камъни, които са кристални преципитати, направени от холестерол, жлъчни соли, билирубин и калций. Повечето камъни в жлъчката са малки и безсимптомни, но някои могат да растат и да блокират жлъчните пътища. Освен това бактериалните и вирусни инфекции на кръвта, стомаха и черния дроб могат да доведат до инфекция на жлъчния мехур. Независимо от механизма, болестта на жлъчния мехур включва възпаление и интензивна болка, която се нарича холецистит.
Симптоми на холецистит
Холециститът обикновено не включва постоянни симптоми. Вместо това атаките на жлъчния мехур се утаяват след хранене, обикновено от мастни храни и често през нощта. Атаките на жлъчния мехур включват интензивни горни десни коремни болки, гадене, повръщане, загуба на апетит, подуване на корема и диария. Според "Принципите на вътрешната медицина на Харисън" се провеждат почти 500 000 операции за отстраняване на жлъчния мехур годишно в Съединените щати, което елиминира повечето симптоми за повечето хора, но до 15% все още страдат от тежки симптоми дори без жлъчните им мехурчета, което е загадка синдром на пост холесистестектомия. Освен това премахването на орган, който е толкова важен за здравословното храносмилане, има сериозни дългосрочни последици, дори ако хирургията оказва облекчение в краткосрочен план.
Холецистит и хранителни алергии
Въпреки че камъните в жлъчката и бактериалните инфекции причиняват симптоми и може да изискват хирургическа намеса, д-р Джеймс Брейман откри през 1968 г., че значителна част от симптомите на жлъчния мехур са причинени от хранителни алергии. Д-р Бренеман, който беше председател на Американския колеж по алергия и имунология, забеляза, че дори хората, които са премахнали жлъчните им мехурчета, страдат от силни симптоми, след като ядат определени храни. Според книгата си "Основи на хранителната алергия" той изучавал 69 случая и установил, че всички са алергични към определени храни и, след като бъдат идентифицирани, всичките му пациенти са без симптоми от няколко дни до седмици. Той отбеляза, че яйцата, свинското месо, лука, пилето, пуешкото, млякото, кафето и портокалите са най-алергенните храни, които причиняват възпалителни реакции в жлъчния мехур.
За диетата за елиминиране
Д-р Бренеман използва диета за отстраняване, за да определи алергенните храни, които включват идентифициране на храни, които причиняват нежелани ефекти чрез метода на изпитание и грешка за отстраняването им и повторното им въвеждане след няколко седмици и отбелязване на промените в симптоматиката. Например, ако има съмнения, че яйцата причиняват проблеми, ще ги премахнете от диетата си за две до четири седмици и ще забележите, ако симптомите ви се справят. Ако го направите, бихте повторили яйцата на вашата диета и забележите неблагоприятни промени. Алергенните храни, определени чрез елиминиране на диетата, също могат да бъдат потвърдени чрез алергично кожно тестване. Д-р Бренеман също забелязал, че метаболитите и токсините от лекарствата могат да причинят симптоми на жлъчния мехур, а не само храните.
