Едамаме е фантастично име за соята, която е член на семейство зеленчуци, подобен на грахово зърно, който може да се яде прясно или закупено замразено. Едамам опакова голям хранителен удар и в повечето случаи зеленчукът е безопасен по време на бременност. Винаги говорете с акушерката си, преди да добавите нова храна към вашата диета за бременност, за да сте сигурни, че е безопасна за вас.
Хранене Едамаме за двама
Докато суровото едамаме е добре измито, можете безопасно да го консумирате през цялата бременност. Въпреки че нежеланите зеленчуци повишават риска от излагане на токсоплазмоза, опасна бактерия, измиването на зеленчука, преди да ядете, намалява риска. Ако купувате замразено едамаме във форма на боб, то е безопасно да се консумира, както е.
Edamame 101
Когато добавяте edamame към диета за бременност, вие правите умен ход, който доставя добра доза хранене на нероденото бебе. Ще получите добра доза от фибри и фолиева киселина, която помага за предотвратяване на вродени дефекти. Вие също ще получите добро количество желязо и цинк, както и малки количества ниацин.
Добавяне на Edamame към вашата диета
Яжте edamame обикновен като питателна закуска или го добавете към салата и супа рецепти. Едамаме ще добави и храненето към любимата ви рецепта за разбъркване. Puree варени edamame със зехтин, билки и подправки, за да направят фибростъкло и богати на фолиева киселина dip, които се сдвояват добре с пита чипове или сурови зеленчуци.
Какво да разгледаме на първо място
Ако сте алергични към други бобови растения, като фъстъци или боб, говорете с акушерката си дали едамаме е безопасно за вас. Консумирането на повече от една сервиса или две на ден соя през бременността може да попречи на правилното усвояване на хранителните вещества, което може да увреди растежа на бебето ви.
