Себореен дерматит най-често се появява на скалпа, но може да засегне всяка област на тялото с голям брой маслени жлези. Това възпалително състояние може да причини зачервяване, лющене, сърбеж и лезии. Няма специална диета за лечение на себореен дерматит от 2011 г., но изборът ви за храна може да повлияе на възпалението, основен участник в кожни заболявания като това. Отговорите на промените в диетата могат да варират между хора със същия здравословен проблем и няма гаранции, че избягването на определени храни ще повлияе на Вашите симптоми.
Възпаление-причиняващи мазнини
Вашето тяло използва мазнини, за да произвежда хормони, участващи в възпалителния отговор. Западната диета е тежка на омега-6 мастни киселини, които стимулират производството на провъзпалителни химикали и липсват омега-3 мастни киселини, които спомагат за борбата с възпалението. Този дисбаланс вероятно допринася за високата честота на възпалителни заболявания в тези общества, според статия от изданието от декември 2002 г. на вестник "Американския колеж по храненето". Масла, особено наситени с омега-6 мазнини, включват растителни масла като царевица , слънчоглед, шафран и соя. Прочетете внимателно съставките на пакетираните храни, тъй като те обикновено се приготвят с тези масла. Мазнините, открити в животинските храни и транс-мазнините също допринасят за възпалението.
Изборът на подходящите въглехидрати
Диета с високи въглехидрати, които произвеждат големи шпайкове на инсулин, също може да стимулира възпалението. Практикуващата медицинска сестра Марсел Пик, пишеща в сайта "Жени до жени", обяснява, че високите нива на инсулина карат имунната система да действа, сякаш трябва да се пребори с вредно вещество, което води до повишени нива на провъзпалителни химикали, белите кръвни клетки, които са необходими. Когато в действителност няма нахлувател и възпалението е продължително и постоянно, то може да причини проблеми, като възпалителни кожни състояния. Проблемните храни включват преработени въглехидрати като бял хляб, сода и захарни храни като бисквити и бонбони. Въглехидратите, които повишават нормалните нива на инсулина, включват цели зърна като овесено брашно и кафяв ориз.
Съображения за хранителни алергии
Докато може да свържете хранителна алергия с лицето, набъбване до размера на баскетбола, то може да се прояви по други начини. Натуропатичната лекар Никол Съндън, пишеща на сайта й Kitchen Medicine Table, обяснява, че хранителната алергия може да допринесе за себореен дерматит. Отхвърлянето на храната от тялото може да предизвика възпалението, характерно за това състояние. Тя отбелязва, че най-често срещаните нарушители изглеждат млечни, пшенични и цитрусови плодове. Други обичайни алергени включват риба, като например бас, треска или писия, раци като раци, скариди и омари, фъстъци, ядки и яйца. Експериментирането с диета за отстраняване може да ви помогне да определите дали някои храни влошават симптомите Ви. Изрежете всички подозирани за проблемни храни за определен период от време и ги добавете обратно един по един, за да видите кой засяга вашето състояние. За подробности, работете с лекар с опит в прилагането на такива диети.
Други съображения за хранене
Заедно с ограничаването на конкретни храни, вие искате да сте сигурни, че в диетата си включвате много храни за борба с възпаленията. Плодовете и зеленчуците са богати източници на антиоксиданти, вещества, които могат да се борят с възпалението. Когато готвите, изберете зехтин или рапично масло над растителни масла, богати на омега-6 мастни киселини. Яжте повече омега-3 мастни киселини, открити в риби със студена вода като сьомга и риба тон, ленено семе, конопено семе и орехи, при условие, че нямате алергии към тези продукти.
