В края на 60-те години дерматолозите започнаха да отхвърлят връзката между диетата и акнето като лишени от научни доказателства, не по-добре от мит. Новите проучвания се появиха след 2005 г., но това доведе до заключението, че изригването на акне може да произтича от изяждането на специфични храни, като някои въглехидрати и млечни продукти. Говорете с Вашия лекар за приспособяването на диетата си към най-новите клинични открития за акне.
Гликемичен индекс и избор на храни
Американската академия на дерматолозите отбелязва сериозни доказателства, че консумирането на храни с високо съдържание на гликемичен индекс прави акнето по-лошо. Гликемичният индекс или GI измерва колко бързо храни, съдържащи въглехидрати, повишават нивата на кръвната захар. Храните, които са високо на индекса, са преработени продукти като бял хляб, печени продукти, бонбони, сода, зърнени закуски, чипс и други боклуци. Доктор-сертифициран дерматолог д-р Уитни Боу каза пред AAD, че тези храни могат да предизвикат хормонални реакции, които причиняват акне breakouts. За диета без акне, изберете ниско съдържание на въглехидрати, като боб, бобови растения, ядки, семена, пълнозърнести храни и ярко оцветени зеленчуци и плодове.
Видове млечни продукти
AAD съобщава също така, че някои млечни продукти могат да влошат акнето, въпреки че доказателствата остават неубедителни. Няколко големи проучвания свързват консумацията на мляко, особено обезмасленото мляко, с акне както при момичетата, така и при момчетата, както и при възрастните жени. Д-р Боу предполага, че хормоните, добавени към млякото, могат да бъдат виновни. Пробиотичните храни обаче промоцират чистата кожа, като стимулират здравите бактерии, които оказват влияние върху връзката между червата и мозъка, което прави киселото мляко с живи активни култури добър избор за вашата без акне диета, съобщава AAD.
Омега-3 мазнини
Американската диета е с ниско съдържание на омега-3 мастни киселини и това може да окаже влияние върху акнето, според проучване, публикувано в "Дермато-ендокринология" през 2009 г. Незападните страни имат много по-ниски нива на акне, авторите както и по-висока консумация на омега-3 мазнини, които са противовъзпалителни храни. Без акне диета трябва да включва много здравословни мазнини от студена вода риба, като сьомга, херинга, риба тон и сардини. Омега-3s се предлагат и в някои растителни храни, като ленено семе, семена от чиа и орехи.
Без акне хранене и закуски
На диета без акне, започнете деня си с чаша кисело мляко, покрита с пресни плодове и нарязани орехи или смляно ленено семе. В други дни, преперете торта от пълнозърнесто пшеничено масло със сладко бадемово масло. За обяд направете салата от листни зеленчуци като спанак или романова маруля и източник на протеини, като например риба тон или черен боб, или хумус с пресни нарязани зеленчуци. Изпечена или печена сьомга с натрошени зеленчуци и кафяв ориз прави задоволителна вечеря или има зеленчукова бъркалка, направена със скариди или тофу. Като закуски опитайте обикновен пуканки, парче плодове или унция от смесени сурови ядки.
