Високото ниво на креатинин в кръвта често е индикация за бъбречна дисфункция. Диетата с високо съдържание на протеини обаче може да доведе до високи нива на креатинина. Въпреки потенциалната си токсичност, креатининът може, в зависимост от здравето на бъбреците, да се измие от тялото ви и да не представлява опасност за вашето здраве. Високият прием на протеини обаче създава други рискове за здравето.
значение
Креатининът се филтрира от тялото само чрез бъбреците. Следователно, висока концентрация на креатинин в кръвта, клинично означава, че бъбреците ви може да не функционират правилно. Тъй като диета с високо съдържание на протеини също може да повиши нивата на креатинина, важно е да сте наясно с разликата между нивата на креатинин, предизвикани от диета, и нивата на креатинина, свързани с намалена бъбречна функция.
Идентификация
Креатининът е токсичен страничен продукт от естественото разграждане на креатин фосфат в мускулите. След като се произвежда, тя се филтрира чрез бъбреците и се освобождава през уринарния тракт. Според "Клинични методи: История, физическа и лабораторна прегледи", докато високите нива на креатинин са добър показател за бъбречната функция, те могат да бъдат и резултат от диета с високо съдържание на протеини.
Съображенията
Хората следват високи протеинови диети, за да стимулират растежа на мускулите. Когато повече протеин се метаболизира от организма, креатининовата секреция се увеличава. Здравите бъбреци могат да филтрират креатинина от тялото. Според Националните здравни институти на САЩ нездравите бъбреци не могат да филтрират излишния креатинин от организма, което води до натрупването му в кръвта в големи количества. Ако увеличаването на приема на протеини в храната е настъпило без други симптоми, тогава повишените нива на креатинин не трябва да бъдат голяма причина за безпокойство.
Фактите
В проучване от 1996 г., проведено от изследователи от Университета в Улм, Германия, което се опитва да определи ефектите от хроничен прием на протеини върху бъбречната функция при здрави доброволци, 88 доброволци, които консумират различни количества протеини, бяха изследвани за период от четири месеца. Резултатите показват, че въпреки че екскрецията на креатинин е значително по-голяма при тези, които консумират големи количества протеини, бъбреците им се справят и в крайна сметка се адаптират към повишения прием на протеини и следователно по-добре могат да филтрират излишния креатинин от кръвния поток.
Внимание
Въпреки че диетата с високо съдържание на протеини може да увеличи нивата на креатинина, ефектите от които могат да бъдат лекувани ефикасно от здрави бъбреци, е от съществено значение да се знае за последиците от диетата, която не само е с високо съдържание на белтъчини, но и с ниско съдържание на въглехидрати; като тези, насърчавани да предизвикват бърза загуба на тегло. Според експерти от Националния институт за напреднали индустриални науки и технологии, висококачествен протеин, ниско въглехидратна или кетогенна диета повишава риска от хипофибринолиза, което може да предизвика кръвни съсиреци. Medline Plus заявява, че диета с високо съдържание на протеини от месо може да повиши нивата на холестерола и да допринесе за подагра, със своите типични симптоми на горещи, червени, подути стави.
