Националният институт за злоупотребата с алкохол и алкохолизмът заявява, че почти 14 милиона американци употребяват алкохол или са алкохолици. Алкохолизмът е сериозно заболяване, характеризиращо се с зависимостта на индивида от алкохола. Според Националния институт по артрит и мускулно-скелетни и кожни заболявания хроничната, прекомерна консумация на алкохол е свързана със сериозни здравословни проблеми, включително чернодробно заболяване, сърдечни заболявания, рак и остеопороза.
Чернодробно заболяване
Черният дроб разгражда алкохола и го отделя от тялото. Консумирането на прекалено много алкохол може да преодолее черния дроб, което води до увреждане на черния дроб. Американската фондация за черния дроб заявява, че прекомерната консумация на алкохол може да попречи на нормалното разграждане на черния дроб на протеини, мазнини и въглехидрати.
Чернодробната болест на черния дроб, алкохолният хепатит и алкохолната цироза са трите вида чернодробни заболявания, причинени от консумацията на алкохол. Дебелата чернодробна болест се среща при почти всички индивиди, които пият тежко, според Американската фондация за черния дроб. При чернодробно заболяване на черния дроб, черният дроб съдържа натрупване на мастните клетки. Алкохолният хепатит се характеризира с възпаление на черния дроб. Американската фондация за черния дроб заявява, че до 35% от тежките пиячи ще развият алкохолен хепатит. Цирозата на алкохола е животозастрашаваща болест, при която нормалната чернодробна тъкан е заменена от белези. Приблизително 10 до 20% от тежките пиячи развиват цироза на черния дроб след около 10 или повече години на пиене, според Американската фондация за черния дроб.
Рак на черния дроб
Ракът на черния дроб се определя като растеж на злокачествени тумори в чернодробната тъкан. Повече от 80% от случаите на рак на черния дроб са свързани с цироза на черния дроб, според Американската фондация за черния дроб. Лица, които развиват рак на черния дроб поради цироза на черния дроб, обикновено са имали дългосрочна инфекция на хепатит В и С, са пушачи или са с наднормено тегло.
Нередовен сърдечен ритъм
През март 2005 г. "Американския вестник на клиничното хранене" публикува проучването на Датската диета, рака и здравето, което открива, че мъжете, които пият редовно, са изложени на по-голям риск от развитие на неравномерен сърдечен ритъм. Предсърдното мъждене е неравномерен сърдечен пулс, който кара сърцето да изпомпва недостатъчно количество кръв към останалата част от тялото, което увеличава риска от инфаркт и инсулт. Изследването установява, че мъжете, които консумират умерено до тежко алкохолно съдържание, са по-склонни да развият предсърдно мъждене, отколкото техните колеги.
Загуба на паметта
Каналът за по-добро здраве предполага, че алкохолът може да причини увреждане на мозъка, защото има токсичен ефект върху централната нервна система, пречи на абсорбцията на витамин В1 и може да доведе до дехидратация, което може да доведе до загуба на мозъчни клетки. Алкохолът може да причини нараняване на мозъка, особено когато се злоупотреби, което води до нарушение на мозъка, свързано с алкохола. Хората, страдащи от ARBI, могат да имат проблеми със загубата на памет, когнитивната функция и физическата координация. Каналът за по-добро здраве предполага, че хората с ARBI може да имат проблеми да си спомнят нещата ежедневно, докато други може да имат проблеми при запомнянето на предишни умения, знания или информация.
Остеопорозата
Алкохолът оказва негативно влияние върху костта, което я кара да стане по-малко гъста, което води до остеопороза. Според Националния институт за артрит и мускулно-скелетни и кожни заболявания прекомерната консумация на алкохол пречи на баланса на калций и абсорбцията на витамин D, както и увеличава освобождаването на паратиреоидния хормон. Тези фактори намаляват консумацията на калций в организма и способността да абсорбира калций, който е основно хранително вещество за здрави кости.
