Витамин D често се нарича "слънчев витамин", защото кожата ви го произвежда естествено, когато сте навън на слънце. Доскоро учените смятат, че основната биологична функция на витамин D е да помогне на тялото ви да абсорбира калций, което ви помага да изградите силни кости и да избягвате остеопорозата. Въпреки това, според "Journal of Nutrition", ниските нива на витамин D3 сега са свързани с хора с наднормено тегло и със затлъстяване.
Видове
Има две естествени форми на витамин D, свързани с хората: витамин D2 (ергокалциферол) и витамин D3 (холекалциферол). Витамин D2 се получава чрез определени храни в диетата ви като масло от черен дроб на треска, яйца и обогатено мляко. Витамин D3 се синтезира, когато кожата ви е изложена на ултравиолетова светлина от слънцето или в закрити кабини за дъбене. Можете също да получите D3 чрез добавка.
Отслабване
Според проучване от 2009 г. нивата на витамин D, измерени в началото на програма за отслабване, могат точно да предвидят количеството на загуба на тегло в участниците. Тридесет и осем мъже и жени с наднормено тегло са поставени на диета, състояща се от 750 калории на ден повече, отколкото е необходимо за поддържане на текущото им тегло за 11 седмици. Участниците с най-ниски нива на витамин D губят по-малко тегло и по-малко коремни мазнини, отколкото тези с по-високи нива на витамин D.
"Нашите резултати предполагат, че добавянето на витамин D към диета с намалено съдържание на калории ще доведе до по-добра загуба на тегло", казва водещият автор на изследването Шаламар Сиби, доктор по медицина, доцент по медицина в университета в Минесота.
Витамин D3 е по-ефективен
Много лекари смятат, че витамин D2 и D3 са еквивалентни при хората. Според проучване от 2004 г., публикувано в "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism", обаче, витамин D2 е много по-малко ефективен от витамин D3. Витамин D3 е три пъти по-мощен от витамин D2, измерен в серумните нива след 28-дневно проучване с 20 здрави мъже участници. Учените пишат; "Лекарите, прибягващи до употребата на витамин D (2), трябва да са наясно със своята значително по-ниска активност и по-кратка продължителност на действие спрямо витамин D (3)."
източник
Според Съвета за витамин D: "Ако възрастни и юноши редовно избягват излагането на слънчева светлина, изследванията показват необходимост от допълване с най-малко 5 000 единици дневно витамин D." Това е еквивалентът на 50 чаши мляко или 10 дози от мултивитамин, казва съветът. От друга страна, прекарването само на 20-30 минути на слънце предизвиква кожата да произвежда приблизително 10 000 IU витамин D, което е 50 пъти повече от препоръката на правителството на САЩ за 200 IU на ден.
Съображенията
Тъй като слънцето произвежда само количеството витамин D3, от което се нуждаете, и че е почти невъзможно да се преработи твърде много D2 от храните, които ядете, единственият начин да получите прекалено много витамин D3 е чрез прекомерно добавяне. Но витамин D е мастноразтворим витамин, така че тялото може да се съхранява доста в черния дроб. Ако имате някакви притеснения, консултирайте се с Вашия лекар и препоръчайте да му се нареди тест за 25-хидрокси витамин D, който ще Ви даде точна мярка за количеството на витамин D във вашето тяло.
