Кумкуатът, който прилича на миниатюрен овален оранжев орех, се отглежда в Съединените щати, Китай и Япония. Този сладък, плодов плод е много добър източник на диетични фибри и витамини С и А. Кумкуац може да се консумира свеж, но по-често се консумира на кисели, консервирани или консервирани. Според USDA National Nutrient Database, която осигурява пълен хранителен профил, осем цели кумкуата имат 108 калории.
влакно
Диета с високо съдържание на диетични фибри е от полза за здравето на сърцето и стомашно-чревния тракт. Осем сурови кумкуата осигуряват 9,9 г диетични фибри. Количеството влакна, препоръчвано ежедневно от Института по медицина, е 25 грама за жените и 38 грама за мъжете. Диетата влакна също контролира концентрацията на кръвна глюкоза и инсулин и намалява риска от развитие на диабет тип 2.
Витамин Ц
Витамин С е важен антиоксидант и е необходим за здравето на кръвоносните съдове, сухожилията, сухожилията и костите. Според USDA, осем сурови кумкуата имат 66,7 mg витамин С. Националният институт по здравеопазване е определил дневното препоръчително количество за 75 mg за жените и 90 mg за мъжете. Адекватен витамин С е необходим и за правилното зарастване на раните.
Витамин А
Витамин А е мастноразтворим витамин, който насърчава зрението и е необходим за здравето на зъбите, скелетната тъкан и кожата. Осем сурови kumquats имат 441 IU витамин А. Според Института по медицина мъжете се нуждаят от 3 000 IU витамин А дневно и жените се нуждаят от 2,333 IU. Витамин А действа и като антиоксидант, предпазващ тялото от увреждане на свободните радикали.
Рибофлавин
Kumquats осигуряват витамин В, рибофлавин, който е компонент на различни ензими, участващи в енергийния метаболизъм. Осем кумкуата осигуряват 0.137 mg рибофлавин. Дневното количество рибофлавин, препоръчано от Националния медицински институт, е 1,1 mg за жените и 1,3 mg за мъжете.
калций
Калцият е от съществено значение за нервната трансмисия, мускулната контракция и за образуването на зъби и кости. USDA National Nutrient Database показва, че осем кумкуата имат 94 мг калций. Институтът по медицина препоръчва възрастни да консумират 1000 mg калций дневно.
