Кръвта на кръвта е необходима за предотвратяване на кръвоизливи, след като сте били нарязани или наранени. Някои хранителни вещества са от съществено значение за организма ви да извърши процеса на съсирване на кръвта и можете да получите тези хранителни вещества от яденето на балансирана диета. Някои медицински нарушения могат да попречат на кръвообращението ви да се съсирва правилно, затова консултирайте се с Вашия лекар, ако имате необичайни синини или кървене.
Листни зелени
Листните зелени зеленчуци са сред най-добрите източници на витамин К, който се казва за немската дума "коагулация", според Института за микроелементи на Linus Pauling Institute. Основната функция на витамин К в организма ви е като основен компонент в коагулационната каскада или поредица от стъпки, които водят до съсирване на кръвта. Една порция спанак, броколи, зеле, магданоз или чесън осигурява поне 100% от дневната стойност и можете също да получите витамин К от соево масло.
Млечни продукти
Млечните продукти могат да помогнат на Вашия кръвен съсирек заради калций. Калциятът е основен минерал в седем различни точки в коагулационната каскада, което води до кръвосъсирване, след като сте се разцепили, според информационния център за микроелементи на Linus Pauling Institute. Мляко, сирене и кисело мляко са богати източници на калций, а други добри източници включват консервирана сьомга и сардини с кости, както и калций-обогатен портокалов сок, зърнени храни и соеви продукти.
Източници на ниацин
Ниацин или витамин B-3 е основен витамин за почти всички реакции в организма ви, които изискват енергия, включително реакциите, водещи до кръвосъсирване. В цикъла на витамин К ниацин присъства под формата на никотинимид аденин динуклеотид (NAD) или никотинамид аденин динуклеотид фосфат (NADP), според Linus Pauling Center. Разнообразие от храни, като птиче месо, месо, риба и боб, са естествени източници на ниацин, а укрепените хлебни и зърнени храни също са добри източници.
По-малко здравословни храни
Твърде много кръвосъсирване в тялото ви може да доведе до опасни състояния като инсулт. Вие сте изложени на по-висок риск от удари, когато сте с наднормено тегло или имате диабет, според клиниката на Майо. Високо-натриевите храни, като консервирани супи, бързо хранене, преработени меса и други готови храни, увеличават шансовете ви за инсулт. Наситените мазнини и холестеролът също могат да предизвикат съсирване на кръвта ви, а източниците включват мастни меса, пълномаслено сирене, яйчен жълтък и масло.
