Родителите и лицата, които се грижат за тях, знаят колко предизвикателни могат да бъдат децата, когато нямат настроение да се държат. Умора, отегчение или гняв може да доведе до лошо поведение, но това, което вашето дете яде, също може да допринесе за неспособността му да се държи по подходящ начин. Нежеланите храни са широко разглеждани като виновници и ограничаването им в диетата на детето ви е един от възможните начини за намаляване на определени видове поведение.
Съставки, които правят Junk Foods Junk
Захарните храни често са обвинявани за проблеми с поведението при децата, но други нездравословни съставки също могат да бъдат отговорни. Изкуствените цветове и консерванти, добавени към храната, могат да повлияят върху поведението на детето, съгласно статия от 2009 г., публикувана в "European Journal of Clinical Nutrition". Храни, които съдържат големи количества наситени мазнини, транс мазнини или натрий също могат да играят роля в детското поведение.
Нездравословни храни и пристрастяване
След като децата получат вкус на захарни, мастни и солени храни, те пожелават тези храни по-често. Всъщност простите въглехидрати, като тези в бонбони, сода, десерти и бял хляб, всъщност стимулират мозъчните региони, свързани с наградата и удовлетворението, според статия от 2013 г., публикувана в "Ню Йорк Таймс". С други думи, когато децата ядат нездравословни храни, те се наслаждават на вкуса и структурата, както и на добрите чувства, свързани с това, и стават "пристрастени" към това чувство, което ги кара да искат боклуци над по-здравословни храни като плодове и зеленчуци.
Нежелани храни и хиперактивност
Високото съдържание на захар е нещо, което повечето родители се страхуват, и има известна валидност на връзката между потреблението на захар и поведението при изчезване. Рафинираните захари, като тези в сода, десерти и бял хляб, достигат бързо кръвта, което води до бързо покачване на кръвната захар. Това може да доведе до повишена активност при децата. Сода, по-специално, може също да причини неспособност да обърне внимание и да се съсредоточи, според статия от 2013 г., публикувана в списание "Time". Изкуствените цветове и консерванти може да имат подобно въздействие върху децата и тяхното поведение, отбелязва MedlinePlus.
Нежелани храни и агресия
Децата, които ядат големи количества боклуци, могат да бъдат по-агресивни от своите връстници, които ядат по-здравословна диета. Статия от 2011 г., публикувана в "Превенция на нараняванията", съобщава, че има значителна връзка между децата, които пият сладки сода и насилие. Проучването установи, че децата, които пият пет или повече сода на ден, са с 9 до 15% по-вероятно да носят оръжие или да са агресивни към членове на семейството или връстници. Докато захарта е една от причините за това поведение, кофеинът също може да бъде виновен, тъй като може да промени мозъчните химикали и хормони, отбелязва вестникът "Time". Други фактори, които не участват в проучването, също могат да бъдат на работа, съобщиха авторите на проучването "Превенция на нараняванията".
