От трите части на ядрото на зърното, на зародиша, трици и ендосперма, зародишът е най-хранителен гъст. Това е част от ядрото на пшеницата, в което се съдържат всички хранителни вещества, които подпомагат растежа на растенията, така че чрез консумирането на зародиша, ще получите същите хранителни вещества във вашата диета. Може да се наложи да намерите приемлива доза за вашите специфични нужди, обаче, тъй като твърде много пшенични зародиши могат да бъдат проблематични във вашата система.
Сума за вземане
Пшеничните зароди няма точна ежедневна препоръка. Може да се наложи да започнете с малко количество, като 1 супена лъжица на ден, за да предотвратите потенциални проблеми. Пшеничните зароди могат да ви помогнат да задоволите нуждите си от влакна, което е благоприятно за редовността, но разрушава функцията на червата, ако обикновено не консумирате фибри. За всеки 1000 калории, които получавате от храната, се нуждаете от 14 грама фибри, в съответствие с хранителните указания за американците от 2010 година. Всяка супена лъжица пшеничен зародиш съдържа почти 2 грама фибри. Така че, ако имате няколко супени лъжици на закуска, обяд и вечеря, това е 6 грама фибри за деня, единствено от пшеничен зародиш. Ако също така консумирате много плодове, зеленчуци или цели зърна, може да имате прекалено голям прием на фибри.
Прекалено много
Въпреки че пшеничните зароди са силно питателни, осигуряващи витамини от вида B, протеини, здравословни мазнини и няколко минерали, е възможно да се вземат твърде много. Големите дози от пшеничен зародиш вероятно ще утежнят чревния тракт, тъй като вибрациите в диетата ви. Стомашни спазми, подуване на корема, газове и диария биха могли да се появят след приемането на много висококачествени пшенични зародиши. Ако имате някакъв дискомфорт, опитайте се да консумирате няколко малки порции от пшеничен зародиш през целия ден, вместо една голяма доза.
Стартирайте постепенно
Започнете, като разбърквате една чаена лъжичка пшеничен зародиш в сутрешната ви купа овес или зърнени храни. На обяд поръсете още една чаена лъжичка върху вашата салата. Докато нямате проблеми с червата, добавете още една чаена лъжичка във вечерята си. Ако червата ви започне да трепери, вие знаете, че може да приемате твърде много и трябва временно да се отдръпнете, докато тялото Ви свикне с повече влакна. Винаги можете да увеличите приема, както толерирате.
Калории съображения
Пшеничен зародиш добавя фибри и хранителни вещества към всяка рецепта, но съдържа калории. Само 2 супени лъжици или една осма чаша имат повече от 50 калории. Ако имате няколко супени лъжици с всяко хранене, това е още 150 калории или повече до края на деня. Ще трябва да отчетете калориите, за да предотвратите натрупването на тегло.
