Крушите са далечен роднина на ябълките, макар и по-меки в текстурата, когато са напълно узрели. Крушите се омекват от захарите, създадени, когато естественото нишесте в плодовете се разпада. Многото сортове круши предлагат само леки разлики в аромата. Времето на зреене за всеки сорт гарантира, че можете да намерите пресни круши почти целогодишно. Въпреки естественото съдържание на захар в крушите, те са богати на диетични фибри и много витамини.
Сервиращ размер и калории
Средна круша произвежда приблизително 1 чаша плодове. Стандартният размер на сервиране е 1/2 чаша нарязан плод, така че средната средна круша е равна на две порции плодове. Една порция круши съдържа 50 калории или 100 калории в средна круша. Крушите са без мазнини, което ги прави идеален избор за диети с ниско съдържание на мазнини.
Въглехидрати
Всяка 1/2-чаша сервира круши съдържа 15 g въглехидрати, за общо 30 g въглехидрати в средна круша. Има 3 грама диетични фибри във всяка порция круши или 6 грама в средно големи цели плодове. Съдържанието на диетични влакна в крушата намалява натоварването на въглехидратите, което води до постепенно въздействие върху нивата на кръвната захар.
Други хранителни вещества
Крушите са естествено свободни от натрий, холестерол и мазнини. Свежите круши допринасят за приема на витамин С, витамин А и калий. Крушите пакетират силна полза за вашата диета с минимални негативни здравни въздействия. Ниското гликемично натоварване на крушите, комбинирано с хранителната полза, ги прави идеален избор за балансирана въглехидратна диета.
употреби
Крушите са идеални за нарязване, печене или сотене. Добавете ги в пълнеж за лека, естествена сладост, за да контрастират солта и естествените протеинови вкусове в месото. Крушите са подходящи за много от същите приложения като ябълките, включително като съставка в салати, плодови плочи и печени круши с ниско-захаросани глазури.
