Магнезият е основен минерал, отговорен за няколко функции в тялото. Сред тях са свиването и отпускането на мускулите, правилната функция на някои ензими, производството и транспортирането на енергия и производството на протеини. Според Службата за хранителни добавки (ODS), магнезият може да защити организма срещу сърдечно-съдови заболявания и имунна недостатъчност. Препоръчваната хранителна добавка за магнезий се увеличава с възрастта. Мъжете на възраст над 14 години също изискват повече магнезий от жените на същата възраст, препоръчва ODS. Възможно е да получите препоръчителната хранителна добавка за магнезий, като ядете разнообразие от храни.
Плодове и зеленчуци
Една половина чаша варен замразен спанак дава 75 мг магнезий. Други плодове и зеленчуци, богати на магнезий, включват средно изпечен картоф, при който кожата се оставя, давайки 50 mg; половин чаша пюре от авокадо има 35 мг; един среден банан има 30 mg; и половин чаша стафиди носи 25 мг магнезий.
ядки
Ядките са отличен източник на магнезий. Една унция от бадеми и кашута дава съответно 80 mg и 75 mg. Една унция от смесени, сухи печени ядки ще даде 65 мг магнезий и 1 унция фъстъци или 2 супени лъжици фъстъчено масло добива 50 мг.
Грах и боб
Черноокият грах е най-богатият на магнезий в тази категория. Те съдържат 45 mg за една половин чаша варени. Вегетарианските печени бобчета съдържат 40 mg на половин чаша; и половин чаша леща, боб и зърна ще получат 35 мг магнезий.
Соеви продукти
Една половин чаша зрели, сготвени соеви зърна дава 75 мг магнезий.
Цели зърна
Увеличеното овесено брашно е отличен източник на магнезий, което води до добив от 55 mg на чаша. Добавянето на 2 супени лъжици пшенични трици към вашата храна ще даде допълнителни 45 mg магнезий, а същото количество пшеничен зародиш ще добави 35 mg. Храненето на целият пшеничен хляб също ще помогне да увеличите приема на магнезий, тъй като съдържа 25 mg на парче.
