Крон и улцерозен колит са възпалителни чревни заболявания (IBDs), които причиняват възпаление на стомашно-чревния тракт. Според клиниката "Майо" и болестта на Crohn и улцеративният колит причиняват тежка коремна болка и диария. Те дори могат да доведат до недохранване. Няма известни лекове за Crohn или колит, но има лечения, които могат да облекчат симптомите. Клиниката в Майо предлага промени в диетата, за да се помогне за борба с възпаленията.
Ниски мазнини храни
Хората с Crohn's и улцерозен колит имат затруднения при усвояването и усвояването на мазнините, обяснява клиниката на Mayo. Мазнината след това преминава през храносмилателната система, което прави диарията по-лоша. Майо клиника обяснява също, че маслото, маргаринът, сосът от сметана и пържените храни са най-лошите виновници. За да се контролира диарията, хората с Crohn's и улцерозен колит трябва да следват диета с ниско съдържание на мазнини. Храните с ниско съдържание на мазнини включват млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и мазнини и алтернативи за мляко, хляб, зърнени закуски, бисквити, оризови торти, праскови, необработен пуканки, овесени ядки, палачинки без мазнини, обикновени макаронени изделия, обикновен ориз, или зеленчуци, приготвени без мазнина, пилешко или пуешко без кожа, постно говеждо месо, прясна шунка, канадски бекон, постно свинско месо, риба, варени яйца, нискомаслени месни обяди, супа от бульон, диетичен маргарин, малки количества авокадо без мазнини салатни превръзки.
Млечни алтернативи
Според клиниката в Майо, много хора с IBD изпитват затруднения при усвояването на лактоза, захар, открита в млечните храни, причинявайки коремна болка, газове и диария. Много хора с Crohn's и улцерозен колит се справят по-добре с алтернативни млечни избори като лактаидни продукти, соево мляко, оризово мляко, бадемово мляко и лешково мляко. Хапчетата лактаид могат да се използват и за подпомагане на смилането на млечни храни.
Ниски фибри храни
Хората с Crohn's и colitis може да имат затруднения при усвояването на храни с високо съдържание на фибри. Според клиниката в Майо, храните с високо съдържание на фибри увеличават болките в корема, газа и диарията за страдащите от болестта на Crohn и ulcerative colitis. Клиниката в Майо гласи, че храни в семейството на зелето изглежда причиняват най-големи проблеми, включително броколи и карфиол. Диетата с ниско съдържание на фибри може да се понася по-добре. Храните с ниско съдържание на фибри включват бял хляб, бял ориз, зърнени храни с по-малко от 1 грам влакно на порция, най-консервирани и варени плодове без кожи или семена, сурови плодове без кожа или мембрани, плодови и зеленчукови сокове с малко или никаква пулпа, , гладко фъстъчено масло и десерти без ядки или семена.
