Red Diamond, Inc., първоначално известна като Donovan Provision Company, е основана през 1906 г. от Уилям Фиц Донован. Основана в Бирмингам, Алабама, компанията предлага разнообразие от смеси за чай и кафе, както и сервизни програми за хранително-вкусовата промишленост. Според Нийл Богарт, мениджър на системите за управление на качеството на Red Diamond, Inc., Red Diamond Tea се получава от смес от листа от растението Camellia sinensis, която съдържа справедливо количество кофеин. Консултирайте се с вашия консултант по здравеопазването относно препоръките за прием на кофеин.
Камелия Синитес
Медицинският център на Университета в Мериленд съобщава, че кофеинът е съединение, намиращо се в различни растения, като листа Camellia sinensis, използвани за производството на чай от Red Diamond. Традиционните чайове, като зелен, бял, черен и олонг чай, произлизат от растението Camellia sinensis. Кофеинът, който може да се открие и в какаови зърна и кокосови ядки, действа като диуретик и стимулант за централната нервна система.
Съдържание на кофеин
Въпреки че традиционните чайове са кофеинирани, различни методи за подготовка и ферментация оказват влияние върху съдържанието на кофеин. Медицинският център на Университета в Мериленд обяснява, че листата на зеления чай са неферментирани, чайните листа oolong са частично ферментирали, докато листата от черен чай са напълно ферментирали. Поради това се съобщава, че листата на черен чай имат два пъти или тройно количество кофеин от листа зелен чай. Докато съотношението на чаени листа, използвано в марката Red Diamond Tea, е неизвестно, Bogart заявява, че 8 oz. сервиране на варени Red Diamond чай съдържа приблизително 35 мг кофеин.
подготовка
Red Diamond, Inc. предлага на потребителите избор на приготвен сладък или неподсладен чай, както и чаени чанти. Можете да разредете приготвен чай с плодов сок или вода, за да намалите ефекта от кофеина. Чайните чанти, съдържащи листа от растението Camellia sinensis, освобождават по-голямата част от кофеина си в първата минута от накисването. За да намалите количеството кофеин, просто изсипете една чаена чанта в кипяща вода в продължение на една минута, преди да изхвърлите водата. Повторете този процес за втори път, за да създадете частично кофеинов чай. Red Diamond, Inc. произвежда и линия от декофеинизирани чайове за хора, които искат да ограничат приема на кофеин.
Съображенията
Въпреки че чайните смеси могат да бъдат етикетирани като "безкофеинирани", MayoClinic.com отбелязва, че дори декофеинизираните чайове съдържат незначителни количества кофеин. Например, 8 унция. сервирането на декофеинизирания черен чай съдържа между 2 и 10 mg кофеин. Медицинският център на Университета в Мериленд разглежда 250 мг кофеин в умерена степен. Прекомерната консумация на кофеин може да доведе до гадене, депресия или нарушения на съня. Говорете с вашия доставчик на здравни услуги относно препоръките за диета за ограничаване приема на кофеин.
