Bibb маруля, разнообразие от маруля, наречена "вазелин", е воден тип маруля, която може да бъде силно ароматна, но с ниско съдържание на калории. Марулята Bibb е деликатна, но може и да не е подходяща за ежедневна употреба, тъй като може да бъде скъпа. Въпреки ниското съдържание на калории, марулята Bibb е богата на няколко важни хранителни вещества и може да бъде здравословно допълнение към вашата диета.
Калории
Марулята Bibb е с много ниско съдържание на калории, тъй като чаша настъргана маруля Bibb осигурява само 7 калории. Ако сте диета, марулята Bibb може да бъде добър заместител на храни с по-високи калории, тъй като ще отнеме по-малко от 1 минута джогинг или около 2 минути повдигане на тежести, за да изгори 7 калории, според MayoClinic.com.
Дебел
Една от причините, поради която лимецът Bibb е толкова ниско в калориите, е, че съдържа много малко хранителни мазнини. Всяка чаша настъргана маруля Bibb осигурява само 0.1 грама мазнини, почти без наситени мазнини. Трябва да отбележите, че много храни, често сервирани с маруля Bibb, като сирене се раздробява или салата превръзка, са богати на хранителни мазнини.
Въглехидрати
Марулята Bibb е с ниско съдържание на въглехидрати, с едва 1,2 грама във всяка чаша настъргани листа. Поради това, марулята Bibb може да бъде подходяща за диети с ниски въглехидрати. Въпреки че такива диети не са необходими за отслабване, изследванията от изданието от февруари 2006 г. на "Архивите на вътрешната медицина" показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да доведат до по-бърза загуба на тегло, отколкото диетите с ниско съдържание на мазнини.
влакно
Голяма част от въглехидратите в марулята Bibb идват от диетични фибри. Всяка чаша настъргана маруля Bibb съдържа 0.6 g фибри. Докато това е значителна част от въглехидратите в марулята, това не е значителна част от дневния препоръчителен прием; мъжете трябва да консумират 38 g дневно, докато жените трябва да консумират 25 g дневно, според Института по медицина.
протеин
Марулята Bibb не е значителен източник на протеин; всяка чаша от тази маруля съдържа 0,7 g. Нуждаете се от протеини, за да изградите и ремонтирате клетки и тъкани като мускули и кожа.
Витамини и минерали
Марулята Bibb е много висока във витамин А; всяка чаша осигурява 60 процента от дневния препоръчителен прием за мъже и 79 процента от дневния прием на жените. Bibb марулята също предлага 47% от дневния прием на витамин К за мъже и 63% от предложения дневен прием на витамин К за жени. Bibb марулята е богата на калий и фолиева киселина.
