Храни и напитки

Какви са използванията на ГМО?

Pin
+1
Send
Share
Send

Генетично модифицирани организми или ГМО са организми, чийто генетичен състав е изкуствено изменен чрез процес, известен като рекомбинантна ДНК технология. Според Проекта за човешкия геном, ГМО се създават, когато учени избират специфични гени в рамките на един организъм и ги вмъкват в друг вид. Учените обикновено проектират ГМО, за да предадат някакво подобрение или полза за организма. Генетичната модификация е широко използвана през последните две десетилетия в различни индустрии.

селско стопанство

Растителните култури, включително реколтата от храни и влакна, са подложени на няколко вида генетична модификация. Гени, използвани за увеличаване на добивите, включват тези, които пренасят суша, вредители и резистентност към болести. Генетично модифицираните семена се отглеждат в САЩ от 1996 г. насам, като тенденцията към използване на семена от ГМО постоянно нараства. Според уебсайта на ГМО Компас през 2009 г. над 88% от произведените в САЩ царевични, соеви и памучни култури са генетично модифицирани.

ГМО също често се срещат в селското стопанство. Гени за повишено производство на мляко и яйца, устойчивост на болести и по-високи пропорции на месото са сред тези, въведени в тези популации.

медицина

Началото на генетичната модификация е преобразувало областта на медицината. Според Института за традиционна медицина едно от първите приложения на генетичната модификация е създаването на бактериален щам, способен да произвежда човешки инсулин. Инсулинът, хормон, който липсва при хора с диабет, преди това е изолиран от свински панкреас. Рекомбинантният инсулин предлага много предимства пред свинския инсулин, включително икономии на разходи, по-малко алергични реакции и прекратяване на практиката на евтаназия на свине за инсулин. Други примери за ГМО, използвани в медицината, включват фармацевтични средства, произведени в овче мляко, и ваксини, отглеждани в пилешки яйца.

Биолечение

Биоремидацията описва всеки процес, чрез който живите организми се използват за почистване на замърсена почва или вода. Биоремидацията обикновено използва микроорганизми, малки бактерии и дрожди, които поглъщат замърсителите в дадено място и ги правят инертни през собствените метаболитни процеси на клетките. Макар че със сигурност е изгодно, биоредуцирането е ограничено, защото организмите трябва да могат да оцелеят и наистина да процъфтяват в заразена среда, за да вършат работата си. Според уебсайта на BioBasics факторите, които влияят върху оцеляването им, могат да включват температура, рН, кислород и хранителни вещества. Генетичната модификация дава възможност да се конструират бактерии, които ще бъдат устойчиви в дадена среда, чрез вмъкване на гени, които ще гарантират оцеляването им.

Pin
+1
Send
Share
Send

Гледай видеото: Why Age? Should We End Aging Forever? (Може 2024).