Храносмилационният процес включва повече от половин дузина органи от устата до ануса, заедно с разнообразни ензими, които спомагат за превръщането на хранителните съставки, които ядете, в използваеми хранителни вещества за тялото ви. Целият храносмилателен процес отнема около 30 до 40 часа от консумацията до екскрецията, според разширението на Университета на Колорадо. Поддържането на храносмилането чрез правилна диета и поддържане на теглото е от съществено значение за избягване на чревни проблеми като лошо храносмилане.
Устата до хранопровода
Първата стъпка на храносмилането се получава, когато зъбите дъвчат и смилат храната на малки парченца, които образуват формата на топка, което прави храната по-лесна за преглъщане. Докато в устата, слюнчените жлези освобождават ензим, известен като слюнна амилаза, която усвоява въглехидратите в храната, която се дъвче. След това болусът на храната се поглъща и се транспортира до хранопровода, дълъг, тунелен тракт с кухи органи, които използват мускулни контракции надолу или перисталтика, за да транспортират болуса на храната до стомаха.
В стомаха
Веднъж в стомаха хранителните болуси се усвояват допълнително от различни храносмилателни ензими, които се намират в стомаха, като пепсин, който усвоява протеините, и липазата, която усвоява мазнините. Според Националната храносмилателна храна за храносмилане, количеството храна, останало в стомаха, зависи от това колко време те трябва да бъдат усвоени. Въглехидратите прекарват най-малко време в стомаха, протеините прекарват малко повече време и мазнините прекарват най-много време в стомаха. Тъй като разградените хранителни частици се транспортират до тънките черва, храносмилателните сокове на черния дроб и панкреаса се смесват с храната. Панкреаса освобождава ензими, които разграждат мазнините, въглехидратите и протеиновите частици в храната, докато черният дроб произвежда жлъчка, която се съхранява между храненията в жлъчния мехур и се освобождава през жлъчните пътища по време на хранене.
В чревния тракт
Тънкото черво е мястото, където се извършва по-голямата част от храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Веднъж в тънките черва, усвояваните хранителни вещества се абсорбират през чревните стени чрез малки, пръстообразни проекции върху чревната облицовка, известни като microvilli. След това хранителните вещества се транспортират до кръвта, черния дроб и се доставят в цялото тяло. Неподдържаните части от храната, известни като влакна, както и по-старите клетки, които са били отделени от лигавицата на тънките черва, се изтласкват в дебелото черво или в дебелото черво, където те стават част от твърдите изпражнения. Водата от хранителните частици се абсорбира обратно в тялото, докато изпражненията се преместват в ректума, за да очакват отделяне.
Предложения за здраве при храносмилането
Храносмилателните състояния като лошо храносмилане, гастроезофагеален рефлукс или киселини могат да причинят симптоми като пълнота и болка в коремната област, болезнено изгаряне в гърдите, както и гадене и подуване на корема. За да се лекуват или предотвратяват такива състояния, консумирайте малки, чести хранения, ограничавайте приема на мастни храни, отбягвайте тютюнопушенето, адекватно сънят, намерете начини да запазите нивата на стрес и ограничаване на приема на кофеинови напитки като кафе и кола.
