Когато се опитвате да планирате здравословна диета, лесно е да търсите информация за хранителните стойности за предварително приготвени храни, дори ако получавате храни от ресторант. Може обаче да бъде по-трудно да се определи хранителната информация за храни от рецептата. Това е така, защото храни, които направите сами, нямат лесно достъпна хранителна информация, освен ако тази информация не е включена в рецептата. За да получите хранителната информация за рецепта, ще трябва да направите свои собствени изчисления.
Етап 1
Запишете всяка съставка в рецептата. Можете да направите това на лист хартия, но може да ви е по-лесно да въведете тази информация в програма за електронни таблици, като например Microsoft Excel, особено ако искате да запазите тази информация за по-късно, обяснява WorththeWhisk. Алтернативно, можете да въведете всяка съставка в онлайн хранителен калкулатор, като този, който се намира в FitWatch.
Стъпка 2
Забележете количеството на всяка съставка. Отново тази информация може да бъде въведена в колона на електронна таблица, отбелязана на лист хартия или въведена в съответната клетка на онлайн програма. Методът, който използвате, зависи от вас.
Стъпка 3
Изчислете хранителната информация за количеството на всяка съставка. За много храни тази информация ще се съдържа на опаковката на съставките. Стандартният етикет на храните съдържа списък на съдържанието на калории, мазнини, въглехидрати и протеини, както и количеството на холестерола и натрий, които съдържат всяка порция от съставката. Ако нямате опаковката на съставката или нямате хранителен етикет, можете да използвате онлайн база данни като sweet-life.club MyPlate, за да търсите информацията. Ако използвате онлайн калкулатор за рецепти, тази стъпка ще се извърши автоматично.
Стъпка 4
Съберете хранителната информация за всички съставки. Тази стъпка ще се извърши автоматично с онлайн калкулатор за храни.
Стъпка 5
Разделете общото хранително съдържание на рецептата с броя на порциите. Калкулаторите за хранене на рецептите обикновено имат кутия, в която можете да въведете броя на порциите, които рецептата дава, което ще позволи на програмата да коригира хранителната стойност за всяка сервиса.
Нещата, от които се нуждаете
- хартия
- Програма за електронни таблици
