Ако се опитвате да наддават на тегло, лененото масло ви осигурява есенциални мастни киселини, както и допълнителни калории. Лененото семе произхожда от пресовите семена на лененото растение и можете да го добавите към глазура, да го изпечете на върха на зърнени култури или да го разбъркате в салатен дресинг. Избягвайте готвенето с ленено масло, макар че топлината унищожава здравословните есенциални мастни киселини и всъщност може да ги направи токсични. Ленено масло може да стане част от програма за увеличаване на теглото, заедно с други здравословни, калорично-плътни добавки към вашата диета.
Как да използвате ленено масло, за да доведете до увеличаване на теглото
Вие увеличавате теглото си, когато калориите поглъщат над калориите. Ленено масло може да ви помогне да добавите калории, но това ще доведе до наддаване на тегло само ако това добавяне ви кара да надхвърлите нуждите си от калории за деня. Здравословно излишък от калории е около 250 до 500 калории на ден, което води до увеличение от 1/2 до 1 паунд на тегло на седмица.
Една супена лъжица ленено масло добавя 120 калории към глазура или салата. Ако добавите три супени лъжици в течение на един ден, това е 360 допълнителни калории, или достатъчно, за да спечелите около две трети от паунда на седмица.
Хранителни ползи от ленено масло
Омега-3 мастните киселини в лененото семе надвишават наситените мазнини, които се намират в повечето храни за животни. Получавате алфа-линоленова киселина или ALA от ленени семена. Вашето тяло превръща част от АЛА в ейкозапентаенова киселина или ЕРА и докозахексаенова киселина или DHA, които са видовете мастни киселини, открити в рибеното масло. Редовната консумация на тези мастни киселини от лененото масло може да предпази от сърдечни заболявания, висок холестерол и някои форми на рак. Омега-3 мазнините също са важни за здравето на мозъка и за борба с възпалението.
Мазнините, като храна, имат 9 калории на грам, в сравнение с 4 калории на грам въглехидрати или протеини. Ако имате лош апетит, добавяне на ленено масло към кисело мляко или овесена каша, добавя калории, без да ви накара да се почувствате пълнени.
Добавете калории по различни начини
Въпреки, че лененото масло е положителен начин да добавите калории, променете източника на допълнителни калории, за да печелите тегло по възможно най-здравословен начин. Добавеният протеин, например, от допълнителна порция пиле, лъжица суроватъчен протеин, извара или консервирана риба тон подкрепя растежа на мускулите - особено ако се опитвате да наддават на тегло със здраво тренировка.
Зеленчуците от скорбяла, пълнозърнестите храни, ядките и маслото от маслини, млечните продукти и плодовете добавят и калории върху план за натрупване на тегло. Други здравословни мазнини, като авокадо и зехтин, също осигуряват допълнителни калории. Добавянето на възможно най-много хранителни вещества стимулира енергийните ви нива, подобрява имунитета и допринася за здравата кожа и коса.
Лененото масло не гарантира привличането на тегло
За да опаковате паунда, трябва да консумирате калории, над и след това, което е необходимо, за да поддържате теглото си. Ако откриете, че лененото масло пречи на усещането за глад, това може да е обратен начин за натрупване на тегло.
Ако сте загрижени, че една супена лъжица ленено масло ще ви накара да наддаване на тегло, когато не искате, не забравяйте да го отчитате в ежедневния брой калории за деня. Използвайте го, вместо зехтина, в салата, или добавете супена лъжица към гладко, вместо бадемово масло. Ако добавите дори една супена лъжица към това, което ядете сега, за да поддържате теглото си, това може да ви накара да спечелите 10 паунда или повече за една година.
