Захарта и кофеинът са две от най-често използваните вещества в западните общества. Твърди доказателства подкрепят заключението, че кофеинът е наркотик. Докато изследванията върху захарта все още са неубедителни, започват да се появяват доказателства, които предполагат, че захарта може да е и пристрастяваща. Ако сте пристрастени към едно или и двете вещества, можете да очаквате да почувствате симптоми на отнемане веднага след като сте се отказали.
За кофеина
Кофеинът присъства в кафе, чай, кола и шоколад, сред другите вещества. Според Медицински център Джонс Хопкинс 80-90% от Северна Америка консумират кофеин редовно, със среден дневен прием от около 280 милиграма, еквивалентен на 17 унции кафе. Това ниво е много над 100 мг дневно, което е необходимо за причиняване на физическа зависимост. Водещият източник на кофеин е кафе, с кофеинова плътност на средна доза повече от два пъти кофеиновата плътност на чай и кола.
Странични ефекти на кофеина
Положителните странични ефекти на зависимостта от кофеин включват повишена бдителност, повишени настроения и енергична възбуда. Тези ефекти са от полза за случайни потребители, но се облагодетелстват само сутрин, когато кофеинът облекчава симптомите на отнемане от липсата на консумация на кофеин по време на сън. Временните нежелани реакции обикновено се появяват само след като се консумират около 200 mg и включват тревожност и разстроен стомах. Кофеинът също може да намали количеството и качеството на съня, според Джонс Хопкинс. Както всеки друг наркотик, кофеинът произвежда толерантност към потребителите, което означава, че се нуждаете от по-високи и по-високи дози, за да постигнете същия ефект.
Кофеин със свръхсимпси
След като се откажете от употребата на кофеин, се появиха временни симптоми на отнемане. Оттеглянето на кофеин е официална диагноза, според Световната здравна организация. Симптомите му включват главоболие, умора, намалена мотивация, раздразнителност, депресия, психомоторно увреждане и в някои случаи гадене и повръщане, според Джон Хопкинс.
За Захар
Средният американец консумира около 61 килограма рафинирана захар всяка година, според списание Discover. Една 20-унция сервиране на кола съдържа около толкова захар, колкото 16 кубчета захар. Въпреки неблагоприятните странични ефекти, определено количество глюкоза, намерено в захарта, действа като основно гориво за тялото и мозъка, твърди д-р Дейвид Левички, професор по психология и хранителни науки в университета Корнел.
Странични ефекти на захарта
Тежният прием на захар води до редица негативни странични ефекти, включително преяждане и прекъсване на енергийния баланс на организма, казва Левицки. Твърде много захар също може да причини диабет тип 2 и може да натовари панкреаса, тъй като се опитва да премахне излишната глюкоза от тялото.
Захар със съкращения
Няма конкретни доказателства, че свързва захарта със система за пристрастяване / отнемане при хора, но проучвания върху плъхове предполагат възможността. Психологът Барт Хоубел ръководи екип от изследователи в Принстънския институт за невронни болести, който изследва пристрастяването към захар при плъхове. Екипът заключи, че плъховете проявяват модел на увеличен прием на захар с течение на времето, желание и рецидив, както и симптоми на отнемане. Основният симптом на отнемане, изложен от плъховете на Hoebel, е значително изтощаваща форма на безпокойство.
