Обичате тренировката на суроватъчния протеин - той вкусва като млечен шейк, помага на мускулите ви да се лекуват след тренировка и е стимулирал ежедневния прием на белтъчини достатъчно, за да ви помогне да изградите мускули. Но причинява много по-малко привлекателни проблеми с храносмилането. Протеинови шейкове могат да направят това, но има начини около него. Това може би е ваша марка и може да бъде вашето мляко или вашия начин на подготовка - но просто ощипвам може да реши проблема и няма да се наложи да се откажете от любимия си шейк.
Суроватка и лактоза
Суроватката е млечен протеин - това е течността, останала по време на процеса на производство на сирене, така че съдържа малко лактоза. Тези, които имат непоносимост към лактоза, могат да получат разнообразни проблеми с храносмилането, ако концентрацията на лактозата е твърде висока. Съществуват два вида суроватъчен протеин - концентрат и изолат - които се различават по отношение на обработката. Ако сте непоносими към лактоза, изберете изолат на суроватъчен протеин, който съдържа само 0.1 g лактоза на супена лъжица. Концентратите на суроватъчен протеин може да са по-високи в лактозата, защото повече остават след преработката. Друга алтернатива е да вземете извънборсова добавка на лактаза, преди да пиете разклащането, за да помогне на тялото ви да смила малкото количество лактоза правилно.
Fiber Content
Дори ако не сте непоносими към лактозата, някои прахове от суроватъчен протеин могат да причинят запек. Според д-р Лад МакНамара, лекар и изследовател, специализиран в хранителната добавка, е важно да изберете протеинов шейк, който е с високо съдържание на фибри, за да се сведе до минимум констипацията. Изпробвайте етикетите преди да изберете протеиновия си прах и потърсете един с високо съдържанието на фибри, но без масивни количества калории - много прахове, които съдържат въглехидрати, са всъщност шейкър на теглото и могат да съдържат пълна стойност на калориите в една порция.
Мляко
Повечето прахове от суроватъчен протеин са предназначени за смесване с мляко. Ако сте непоносими към лактоза, това може да причини както газове, така и запек. Дори и да не сте, използването на пълномаслено мляко може да добави твърде много мазнини към протеина в разклащането - както мазнините, така и протеините се усвояват бавно и позволявайки на двамата да седят в стомаха си за продължителни периоди от време може да причини поражения на храносмилателната система , Ако не сте непоносими към лактозата, просто преминете към обезмаслено мляко. Ако сте, вместо това опитайте соево, бадемово или оризово мляко или смесете праха си със сок или вода.
Твърде много въздух
Ако следвате посоката на смесване на повечето прахове от суроватъчен протеин, най-вероятно ще хвърлите праха, млякото и няколко кубчета лед в миксера. Проблемът е, че смесителят включва въздух в сместа, което може да причини почти неотложен газ. Вместо това инвестирайте в бутилка с вибратор, който ви позволява да изтече, и разбърквайте ръчно шейкерите си. Просто добавете съставките към бутилката и разклатете, докато смесите. Крайният продукт няма да бъде толкова дебел, колкото смесената версия, но няма да страдате почти толкова, колкото го пиете.
