Фибрите са важна част от здравословното хранене. Плодовете и зеленчуците са отлични източници на фибри, включително мандарина. Мандарините имат подобна прилика с портокалите, но са по-малки и леко плоски. Можете да ядете мандарини обикновени като лека закуска, като гарнитура за добавяне на жар в месни ястия, като добавка за зеленчукови и плодови салати или в плодовете гладки.
Произход на мандарина
Мандаринът е член на семейство оранжеви мандарини и се различава от средния оранжев мандарин, защото неговият цвят на кожата има по-тъмен червеникаво-оранжев цвят. Мандрини са въведени за първи път в Съединените щати като внос във Флорида от пристанище в Мароко, известно като Танжер, където е създадена псевдонима "мандарина". Мандарините, които идват от малки, трънливи дървета, имат тънка, твърда кожа, която лесно се олюще. Сегментите на мандарина се разделят доста лесно и вкусът е сладък и остър.
Информация за храненето на мандарина
Една средна мандарина има 45 калории, 11 грама въглехидрати и 2 грама диетични фибри. Някои витамини и минерали в мандарина включват витамин А, витамин С, калий, магнезий, калций, тиамин, ниацин и магнезий. Мандарините също са с ниско съдържание на наситени мазнини, холестерол и натрий.
Ползи за здравето на фибрите
Peertrainer.com обяснява, че храни като тангерини, които са високи източници на фибри, могат да помогнат за намаляване на високите нива на холестерола и подобряване на здравето на артериите и сърцето. Влакна в мандарини също може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар, което го прави полезна закуска за хора с диабет. Фибрите помагат за създаване на насипно състояние в червата, което стимулира мускулното свиване в червата, което насърчава редовността на движенията на червата в тялото. В допълнение, това подобрява здравето на дебелото черво и може да предпази дебелото черво от опасни химикали, които играят роля в развитието на рак на дебелото черво.
Ползи за здравето на мандарините
Мандарините са добър източник за получаване на фитонутриенти и антиоксиданти. Фитонутриентите и антиоксидантите са част от храната, която може да помогне за борбата с химикалите в тялото, които причиняват увреждане на здравата клетъчна структура, които са свързани с развитието на болестта и някои видове рак. Мандарините също са с високо съдържание на витамин С, което спомага за подобряване на имунната система.
Други източници на влакна
Подобно на тангерините, плодовете и другите растителни храни са добри източници на фибри поради частта от тяхната клетъчна структура, която не се смила в организма. Например 1/2 чаша трици от зърнени култури съдържа 10 грама фибри, 1/2 чаша варен грах осигурява 5.2 грама фибри, 1/2 чаша бобови зърна осигурява 4.5 грама фибри, една небръснала ябълка доставя 3.9 г фибри и един картоф осигурява 3.8 г фибри.
