Кафето е с лоша репутация и в по-голямата си част е неоправдано. Въпреки че със сигурност можете да отпиете няколко твърде много чаши, водещи до нервност, безсъние или дехидратация, кафето има много преимущества, когато се употребява с умереност, включително намаляване на риска от някои видове рак, диабет тип 2 и болестта на Паркинсон. Но някои ощипвания - като например намаляването на количеството захар и сметана, които добавяте в вашето варене - могат да направят вашето кафе по-здравословно.
Филтриране
Използването на френска преса може да бъде гастрономическият начин за приготвяне на кафе, но също така може да допринесе за високите нива на холестерола, казва невронския университет Рино, изследователката Мари-Луис Рикетс. Нефилтрираното кафе съдържа кафестол, който Ricketts нарича "най-мощната холестерол-повдигаща субстанция, за която знаем в човешката диета". Използването на хартиен филтър при варенето на кафе премахва по-голямата част от съединението.
Задръжте кремчето и захарта
Когато се консумира черно, кафето е естествено нискокалорична напитка. Когато започнете да добавяте тежък крем или излишна захар, броят на калориите може да се покачи. Всяка супена лъжица сметана добавя 52 калории, а всеки пакет захар добавя 11 калории. Научете се да пиете кафето си в черно или добавете мляко без мазнини вместо крем.
Знайте кога да кажете кога
Може да смятате, че най-голямото количество кафе е кофеин, но това може да причини поражения върху способността ви да спите, ако го пиете твърде късно през деня. Последната ти чаша на деня трябва да е поне четири до седем часа, преди да си легнете. Ако това е вкусът, който пожелаете по-късно през деня, преминете към безкофеина. Това може да има ползи и за тялото ви, ако имате риск от развитие на сърдечни заболявания, казва Ана Байлин, доцент по епидемиология в Университета на Мичиган, защото кофеинът може да разхлаби плаката в артериите и потенциално да доведе до сърдечен удар.
В кафенето
Напитките в кафенетата са по-скоро десерти от всичко друго, а 31% от хората, които поръчват в тези магазини, предпочитат гастрономите с по-висококалорични напитки, според онлайн статията на NBC News. Средно тези напитки съдържат 240 калории срещу 75 калории за редовно кафе с един крем и захар, казва главният изпълнителен директор на CalorieKing Publications Pat Fiducia. За да направите кафето си по-здравословно, поръчайте най-малкия наличен размер, помолете го да бъде направено от мляко без съдържание на мазнини и прескочете ароматизираните сиропи и топилата на сметана
