Количеството калории, което ще получите от парче шунка, варира доста в зависимост от съдържанието на мазнини. Някои разновидности на преработената шунка са само малко количество мазнини, което прави много малко калории. От друга страна, ако имате парче прясно печено свинско месо, което не е отстранено от мазнини, ще получите повече от два пъти по-малко калории, отколкото този парче месо.
Изчисляване на калориите
Ако имате дебел 3-унция парче печено шунка, можете да имате над 230 калории. Но ако отстраните мазнините колкото е възможно повече преди готвене, вашият калориен брой може да се сведе до по-близо до 180 калории. Редовното вулканизирана сол осигурява между 130 и 140 калории от 3 унции. Избирайки за шунка с деликатеси, която вместо това е с 96% мазнини, намалява калориите до по-малко от 90 калории за сервиране от 3 унции.
