Растителното пюре не е само за бебета. Докато зеленчуковото пюре прави хранителна, лесно смилаема храна, която отвежда бебетата до здравословен старт, зеленчуковото пюре също е полезно да има на ръка за печене. Плодови пюрета като ябълки обикновено се добавят към печени продукти и въпреки че може да звучат странно, зеленчуковото пюре добавя вкус и влажност към печените стоки. Като важна добавена полза, зеленчуковото пюре предава нежелана мазнина за високи нива на полезни витамини и минерали.
Етап 1
Използвайте зеленчуково пюре, за да смените най-малко половината от мазнината - включително масло, мазнина, маргарин или мазнина за готвене - в печени продукти. Ако наблюдавате приема на мазнини и калории, използвайте пюре на мястото на цялата мазнина в рецептата. Докато зеленчуковото пюре е особено вкусно в бързите хлябове или кифли, то може да бъде включено в сладкиши или сладкиши.
Стъпка 2
Потърсете рецепти за подправки или други рецепти за храна, които включват подправки като джинджифил, канела, карамфил, индийско орехче или бахар. Тези подправки за зимата са особено съвместими с чисти сладки картофи, тиква, тиква или моркови.
Стъпка 3
Заменяйте зеленчуковото пюре в рецепти, призоваващи за пюре от банани, ябълково или пикантни сини сливи, праскови, кайсии или круши.
Стъпка 4
Експериментирайте с различни зеленчукови пюрета. Когато се добавя към печени храни, дори пюрето от карфиол добавя влага, хранителни вещества и изненадващо приятен аромат.
Съвети
- Заместител на пюре от цвекло за червено оцветяване на храната в червена кадифена торта. Добавете около 1 1/2 чаши пюре от цвекло в редовна рецепта за шоколад или пух. За да пюре пресни зеленчуци, нарязани зеленчуци на малки парчета, след това ги пара чрез вряща вода или ги готвят в микровълнова печка. Микровълновото готвене е ефективен начин за готвене на зеленчуците без загуба на хранителни вещества, тъй като малко вода се използва за готвене. Охладете и напънете зеленчуците, след това пюре зеленчуците в кухненски робот или блендер. Зелените зеленчуци лесно се замразяват. Мярка 1 чаша чаена чаша пюре в херметически фризера контейнери, след това замразяване на пюре за до една година.
